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荷兰豆炒鳗鱼

更新时间: 2026-05-04 08:06:46

荷兰豆炒鳗鱼

1、荷兰豆300g、胡萝卜少许、姜片3片 、熟烤鳗鱼300g、适量油、鸡粉1茶匙、糖1/2茶匙。

2、荷兰豆洗净去蒂,胡萝卜切花刀,鳗鱼略煎后切成菱形片备用。

3、锅中放油烧热,将姜片爆香后放入荷兰豆、胡萝卜和调料炒熟。

4、烤鳗鱼放入锅中,勾芡后轻轻翻匀即可。

荷兰豆炒五花肉怎么做

五花肉100克、荷兰豆100克、蒜瓣1个、油少许、酱油1汤匙。

荷兰豆撕去老筋、泡洗干净,蒜瓣拍扁轻松去皮。

热锅,倒入少许油,下五花肉煎至两面焦黄色。

加入蒜瓣煸香,倒进荷兰豆煸炒片刻。

调入酱油,翻炒均匀即可铲起。

荷兰豆的营养价值:荷兰豆的营养价值比较高,其中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、烟酸、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质元素。荷兰豆所含有的热量比较低,一般人都可以食用,尤其适合糖尿病患者及产后乳汁不下的女性食用。适量食用一些荷兰豆可以有效增加机体的抗病能力和恢复能力,还能抗菌消炎,增加人体的新陈代谢,同时其还有利肠通便的功效。

彩椒炒荷兰豆窍门

1、荷兰豆掐去两头后再撕掉老茎,洗净。

2、冬笋剥去外壳,削掉老皮和根部,洗净后切片。

3、开水里汆烫一下。

4、彩椒洗净后,切小块。

5、黑木耳开水泡发后洗净,所有材料准备完毕。

6、起油锅,先下彩椒,翻炒。

7、再依次放入黑木耳、荷兰豆、冬笋。

8、加一点点的水,加盖焖煮2、30秒,放盐。

9、可选择滴入几滴鲜味汁,翻炒均匀后,清炒彩椒荷兰豆就可以出锅了。

荷兰豆炒鱼丸怎么做

主料:荷兰豆500克肉丸250克

调料:油适量盐适量蚝油适量

步骤:1、准备好荷兰豆和肉丸;

2、荷兰豆折去两头,洗干净;

3、肉丸对半切开,再切花刀;

4、全部切好的肉丸;

5、锅中烧开水,放入荷兰豆焯水至5成熟捞出;

6、锅中倒入少许油,放入丸子小火煎至焦黄;

7、倒入荷兰豆一起翻炒;

8、出锅前加入少许食盐和蚝油,煸炒一会儿,装盘即可。


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