荷兰豆怎么做好吃又简单

荷兰豆怎么做好吃又简单

荷兰豆与胡萝卜、木耳、山药、虾仁一起清炒好吃又简单，这道小炒荷兰豆丰富了荷兰豆的口感，新鲜嫩又营养。只需将所有配菜切好，与荷兰豆一起焯水半分钟，然后热油下锅加入虾仁翻炒，加入耗油、白糖、香油翻炒均匀即可。

荷兰豆怎么做好吃又简单

荷兰豆只需要清炒就非常好吃，如果在清炒荷兰豆时加入胡萝卜、木耳、山药、虾仁丰富其口感会更加好吃，这几种食材可以增加荷兰豆的鲜嫩口感，完全不会油腻，反而会非常的爽口，同时非常有营养。

准备材料：荷兰豆一把、胡萝卜半根、木耳十朵、山药一根、虾仁30颗、盐2克、食用油2勺、味极鲜半勺、耗油1勺、白糖1克

1、首先将木耳泡发，荷兰豆择好洗净、虾仁洗净、胡萝卜和山切菱形片。

2、锅中烧水，加入半勺盐和一点食用油，水开后下入山药、胡萝卜、荷兰豆和木耳焯水半分钟捞出泡冷水。

3、锅中烧油，下入葱姜蒜爆香，下入虾仁炒至变色，加入味极鲜调色，并下入所有食材翻炒，最后加入白糖、香油和耗油翻炒均匀即可出锅。

荷兰豆阳台种植方法是什么

1、选择颗粒大健康的种子，然后把种子浸泡在盐水中。（比例：40克食盐倒入100毫升的清水中）把漂在水面上的种子去除后继续浸泡1天，这样能让种子更容易发芽。将豌豆种子放在湿毛巾进行催芽，等到一大半的种子都露白后就可以播种了。

2、把准备好的营养土倒入花盆（可用直径15厘米的陶瓷盆或者泡沫箱），阳台种植的话种子撒上2-3粒左右，在种子上面覆上一层薄薄的土。播种后不要忘了浇水，第一次浇水要把它浇透，也就是盆底部小孔流出水来为止。等待发芽期间要注意不定时浇水来保持土壤湿润。温度低的时候还可以在盆上面盖上塑料薄膜，起到保温保湿的作用有利于发芽，一般来说3-7天左右种子就开始冒芽了。

3、豌豆小苗生长的适宜温度是14~22度，低温的承受度大概零下4度到5度，也比较耐旱，这时如果当天小苗的枝叶不蔫就不需要每天早晚浇水，等到发芽10天左右后可以施肥稀薄腐熟有机肥1次，肥水太浓会烧根。

4、豌豆苗长到20厘米左右后就要在植株旁边搭个小架子或者插几根竹竿来牵引小苗向上攀爬，因为豌豆苗长到一定高度会立不稳只能借助外力支撑。

木耳可不可以跟荷兰豆一起煮来吃

可以。主料：木耳，荷兰豆。

配料：小红尖椒，色拉油，蒜，盐，鸡精。

步骤：1.木耳泡发洗净撕成小片沥干水分待用，荷兰豆摘去两边茎头洗净待用，小红尖椒斜切待用。

2、锅内倒入少许色拉油，油热倒入小红尖椒和蒜米。爆香后倒入荷兰豆，待荷兰豆变得更加翠绿时倒入木耳。

3、加少许盐翻炒均匀，待香气四溢加入鸡精起锅装盘。

香肠腊味荷兰豆怎么做

1、主料：广东腊肠2条、荷兰豆200克。

2、辅料：胡萝卜50克、蒜蓉3瓣、盐4/1小匙、鸡粉4/1小匙。

3、广东腊肠切片，胡萝卜适量，荷兰豆摘好，蒜蓉适量。

4、起油锅将蒜蓉和胡萝卜先炒一下，因胡萝卜熟成比荷兰豆慢，所以胡萝卜要先炒。

5、加入荷兰豆，放少许盐和鸡粉，因腊肠本身带咸味，所以要控制好盐量。

6、将荷兰豆拨一边，放入腊肠，腊肠煎出油后，将所有材料拌匀。

荷兰豆种植及亩产量

荷兰豆每667平方米产量为750至1000千克。荷兰豆是性喜冷凉的长日照作物，不耐热，长江流域多行越冬栽培，秋播秋收，高山地区以及中国北方一般春播夏收，栽培方法如下：

栽培方法：

播种时间在10月至11月，次年4至5月采收，春季播种时间在2月至3月，高温来临前收获；播种前要深翻土壤，每亩施有机土杂肥2500至3000千克、过磷酸钙20至25千克；播种前将种子催芽，当种子露芽时，将种子故在0至2℃的低温中处理15天后再播种；播种后要浅松土数次，以提高地温促进根生长，苗健壮；茎部开始坐荚时，浇水量稍加大，并追磷、钾肥；结荚盛期土壤要经常保持润湿，保证果荚发育所需水分；结荚后期，豆秧封垄，减少浇水；当蔓性种植株高30厘米时，开始支架；荷兰豆分批采收，每采收1次，追1次肥；若要留种或采收干豆，需等豆荚枯黄时再摘下。