燕窝功效

燕窝功效

1、燕窝可养阴润燥、益气补中；清虚热，治虚损，并且对久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。

2、燕窝可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。

3、燕窝有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老。

4、燕窝性质平和，功效渗透慢，需坚持服用方有神奇效果。

排骨可不可以炖燕窝

燕窝炖排骨制作方法如下：

燕窝炖排骨材料：燕窝一盏约5克，排骨50克、盐适量。可以加入配料如红枣2-3颗，枸杞子2克。

制作方法：燕窝泡发2小时，排骨用滚热的开水烫（沸水），配料冲洗干净。

炖法：排骨放在锅里煮水滚计时20分钟后待冷，加入泡发好的燕窝及配料，用300c.c冷水炖煮，外锅的水沸腾计时30分钟，加入适量盐调味即可。

燕窝不适应人群

1、蛋白质过敏不宜食用；

2、癌症晚期或未经治疗不宜食用：虽然燕窝能预防癌症，补充患者的的营养，修补其元气。但是燕窝还有另外一种作用，那就是能促进细胞分裂；

3、新生儿不宜食用：刚出生不满4个月的婴儿不宜食用燕窝，这是因为新生儿它的内部器官发育还不完全，不能全部吸收燕窝的营养，如果食用还会导致消化不良，所以4个月前的小婴儿不适合食用；

4、感冒发烧不宜食用：当人感冒发烧的时候，身体各器官的功能都下降，食用燕窝不利于感冒的恢复，还会延长病期。而且感冒的时候，人体的吸

燕窝真假辨别方法

1、真正的燕窝结构是丝状，纤维很明晰，对着光看呈半透明状，燕盏不厚重。

2、加胶处理过的假燕窝表面很光滑，纤维粘连，放在阳光或灯光下还会微微反光，燕盏厚实。

3、纯正手工拣毛的燕窝是用水完全泡开后才拣毛，再放在模具上风干，燕盏上不会留下印记。

4、部分假燕窝在制作时会使用镊子来固定盏形，燕窝边缘可能会留有夹子痕迹。

5、纯正的燕窝没有浓烈的气味，若燕窝气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的都为假燕窝。

6、取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假燕窝。

7、用手指揉搓，没有弹力并且能搓成浆糊状的也是假燕窝。

燕窝能和海带一起吃吗

燕窝可以和海带一起吃。可以做成紫菜海带燕窝汤。

紫菜海带燕窝汤的制作：

食材：

海带25克，紫菜25克，燕窝25克，姜3克，小葱5克，盐4克；

步骤：

1、 燕窝用开水浸过，去毛，把水倒掉；

2、 海带洗去泥沙，隔水蒸半小时，取出切丝；

3、 紫菜、姜、葱洗净，姜切成小片，葱切成小段；

4、 紫菜、燕窝、海带、葱段、姜片、精盐放在锅中，倒入清水，放至旺火上烧沸，转用文火煮约半小时；

5、 把豆腐切成8块放入汤内，煮沸后即制作完成。