谁知道怎样在家自己动手炖燕窝啊

谁知道怎样在家自己动手炖燕窝啊

方法步骤：

1、将燕窝干品置入常温水浸泡6至8小时，燕窝和水的比例为1比30至1比50。夏季为避免细菌滋生，浸泡时间不宜超过8小时。

2、将浸泡后发胀的燕窝撕成条状。如果燕边、燕角依然过硬可剪下继续浸泡。

3、将浸泡用水及燕窝一并置入锅内(切勿隔水炖煮)烹煮至水沸腾转为小火3至5分钟即可食用。 燕窝炖汤本无味，可依据个人口味添加蜂蜜、杏仁露(粉)、椰汁(粉)或水果等进行调味。

燕窝有没有用

燕窝有用，有养阴润燥，益气补中，化痰止咳的功效，天然燕窝是指海燕用唾液筑的巢。

燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

炖好的燕窝可以加炼奶吗

可以，燕窝加炼奶是燕窝原产地常做的一种食用方法，燕窝要加入炼奶必须注意先后顺序。

炖煮燕窝是可以清炖，燕窝炖煮熟后若要热饮，直接加入适量的炼奶调均匀即可。因为有些人不喜欢清炖燕窝的腥味，又想放入炼奶，那你在炖燕窝的时候可以加入数片生姜，制作成燕窝姜撞奶，此外，燕窝也可以加入淡奶、鲜奶等奶类饮品，唯必须注意一般必须燕窝和奶分开两个时间段加入，才不会把奶给煮坏。

怎么买即食燕窝

1、看即食燕窝生产商（厂家）：在选择即食燕窝的时候，小编建议先看生产商，看生产商的哪些方面也是很有讲究的。

2、资质：最简单也最重要，不要小看资质，现在非法的商家太多了，选择正规资质的生产商是选择即食燕窝的第一先决条件，一定要有生产许可证。

3、规模和设备：为什么要看即食燕窝生产商的规模？规模越大，它的生产线就越是高标准，产出的即食燕窝质量也越稳定。小编见过不少厂家，本意并没有偷工减料的心思，但是碍于生产线和设备的短板，生产的即食燕窝品质就参差不齐，搞得我们买即食燕窝的时候就跟买彩票一样，一不小心就中奖”了。

4、看即食燕窝包装、即食燕窝玻璃瓶：选择即食燕窝的时候，第二方面要看就是即食燕窝的包装部分。这里的包装不是外包装，而是即食燕窝的内包装，也就是常见的玻璃瓶和上面的封盖。

5、即食燕窝毕竟是在生产过程中就炖煮的，我们买回来都是开盖即食的，所以这中间的消毒、保存中密封是很重要的。瓶子质量不好，封盖不好，很有可能会沾染上细菌等微小生物，沾染细菌的即食燕窝吃进肚子里是会危害我们的身体健康的。

6、看即食燕窝含量：正规的即食燕窝标签上是必须要表明燕窝含量的，但是厂家通行的做法是标固形物含量。而小编建议要了解的是干燕窝的含量，虽然这一点无法从标签上看出来。但我们可以通过估算或者咨询客服人员的方式来了解。

真溯源码燕窝有用吗

当然有用，真溯源燕窝不一定是品质最好的燕窝，但绝对是品质有保障，安全的燕窝。虽然确实会稍微贵一些，但起码吃得安心，比起贪便宜买小作坊的无码燕窝，有着刷胶漂白等不良的做法，吃出病来找不到人负责，不如花多一点点钱到正规渠道选择有保障的燕窝。品质有保障，性价比高的溯源燕窝还是有的。