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燕窝百合怎么做

更新时间: 2026-05-04 07:36:59

燕窝百合怎么做

1、燕窝取两盏提前八个小时左右泡发,燕窝泡发的时候有些藏在间隙里的杂质会自动沉淀,这时候可以直接捞起燕窝,把水倒掉。

2、有些小羽毛等杂质不多,但是可能会需要用刀小夹子夹走,换水3次左右即可清洗干净。

3、百合2个清洗干净,掰好一片片(也可以选用干百合)。

4、把清洗好的燕窝倒入炖盅内,放入百合,加入到炖盅9分满的水,放入适合自己喜欢的甜度的冰糖,盖上盖子。

5、放入已经烧开的水中,改小火,炖30分钟左右,取出放入枸杞子。

6、撒入少许干桂花,搭配着吃很不错,很清香的感觉。

燕窝要放冰箱吗

如果没有放入过冰箱的燕窝不需要放在冰箱里,燕窝的存储也相当讲究,燕窝过湿会容易发霉,一般不建议存放在冰箱里。但如果已经存放在冰箱里的话,就要一直储存下去。干爽的燕窝要存在密闭的盒子里,而不够干爽的燕窝则可以先将其晒干后再进行密封保存。优质干身的燕窝放在阴凉及不被阳光直射之处即可。不要把专用木盒放在冰箱或微波炉的顶部,热量会让燕窝变质。含水量高的燕窝要吹干后保存,否则极易发霉。如果燕窝有湿气,可放在空调下吹一晚,湿气就会消失。

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水果炖燕窝怎么做

主料:燕窝一盏,水果适量。

配料:冰糖少许、枸杞。

制作步骤:

1、燕窝浸泡洗净,放入炖盅,加入适量纯净水;

2、文火炖煮20到30分钟;

3、将水果洗净,挖成碗状备用,果肉切丁、榨汁;

4、将炖好的燕窝倒入果盅内,摆放上果肉,加入果汁,撒上枸杞,调入冰糖即可。


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