燕窝粥怎么做

燕窝粥怎么做

1、大米100克，水300克，白燕一盏。

2、大米拣去杂物，淘洗干净。白燕浸4-8小时。

3、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，可倒入牛奶搅匀，放入巢工厂特等白燕，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。

哪些人孕期不宜吃燕窝

1、感冒患者

急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时，最好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。待急性疾病高峰期过后、感冒痊愈了再进食燕窝等食补调理。

2、蛋白质过敏者

蛋白质过敏不宜食用，燕窝中含有丰富的蛋白质，如果你蛋白质过敏，那燕窝恐怕是吃不了了。但如果是过敏体质，可是又想吃燕窝，其实也是可以每天少吃一点，酌情慢慢加量的。

3、服用药物阿斯匹林过敏者

当人对于药物阿斯匹林过敏，此人即为过敏体质，而燕窝富含蛋白质，食用燕窝会使其发生过敏。因此，如果亲们服用阿斯匹林过敏，建议不要吃燕窝。

燕窝泡发后可以保存多久

1、燕窝清理浸泡好后放入冰箱冷藏保质期有7-15天。

2、浸泡最好用净化软水、纯净水、白开水都可以，要用冷水，温水甚至热水浸泡都会损坏使燕窝的营养成分流失。

3、生的自来水千万不要用，且不说漂白粉和氯气了，因为燕窝要浸泡那么长时间，硬水还会影响燕窝的“发头”。

4、泡发好的燕窝，必须用布把燕窝中的水份挤干，需要用密封保鲜盒收好。放入冰箱冷冻格且防生水防油可存7天，放在冷藏格中48小时内必须炖煮，所以要尽快食用完。

燕窝可以炖太子参吗

功效：养阴润燥用途：适用于肺燥阴虚所致的干咳少痰、胸痛。材料：太子参10克，燕窝5克，冰糖适量，水500毫升。做法：1、燕窝用清水浸6小时，把燕窝上的小毛及杂质挑掉，用筛把燕窝隔水。2、太子参洗净，泡软。3、加水入燉蛊中，放入燕窝、太子参及冰糖，隔水燉3小时即成。