凉拌鸡丝怎么做

凉拌鸡丝怎么做

1、鸡胸脯洗净放开水里面煮20分钟左右，一定要煮熟。黄瓜半根去皮切丝。

凉拌鸡丝怎么做2、然后就是鸡胸脯按照纹理撕成细丝，入不入味就看你撕得够不够细。

凉拌鸡丝怎么做3、黄瓜丝和鸡丝混合，加入酱油少许，醋，白糖，麻油少许，鸡精，葱，芫须，花椒，盐，油辣椒，拌匀即可。

凉拌鸡丝怎么做温馨提示：撕鸡丝的时候一定要有耐心，撕细一些。鸡肉入不入味就看你撕得细不细。

鱼盉鸡丝怎么做

1、准备红椒、青椒各50g，番茄酱20g，醋5g，酱油1g，香菇三朵，生粉、盐、蒜、大葱、油均10g，糖15g，鸡肉丝100g。

2、依次放入盐、糖、醋、生粉及酱油调匀备用，将香菇、青红椒切丝。

3、锅中放油，放入鸡肉丝、蒜末再加入番茄酱炒香，依次放入香菇、青红椒。

4、最后放入大葱，倒入鱼香汁翻匀即可完成鱼香鸡丝。

菠菜烩鸡丝怎么做

1、所需食材：鸡胸肉100克，菠菜200克，水发粉丝50克，海米15克，蒜子肉10克，枸杞3克。花生油10克，盐5克，芝麻酱少许。

2、将鸡胸肉切成丝，菠菜洗净切成段，海米用开水泡透，蒜子切成小片，枸杞泡透。

3、锅内烧油，下入蒜片、鸡丝炒香，注入适量清汤，加入海米、枸杞烧开。

4、再加入菠菜、粉丝，调入盐、芝麻酱，用中火煮透入味，盛入深碟内即成。