催熟的香蕉会导致儿童性早熟吗

现在宝宝口腔肌肉越来越灵活了，加上牙齿的咀嚼能力日益提升，能吃的食物种类也越来越丰富。宝宝吃的东西越多，家长的担心就会越多，因为根本不知道宝宝吃的东西到底能不能吃，比如水果。现在好多水果都是催熟、反季节的，包括香蕉在内，宝宝吃了会不会导致性早熟呢？

催熟的香蕉会导致宝宝性早熟吗？

答案：NO！催熟的香蕉并不会导致宝宝性早熟。

催熟香蕉就是在香蕉的生长过程中加入了植物生长调节剂，例如乙烯利。乙烯利是一种植物调节生长剂，它在使用的过程中会释放出乙烯。而香蕉生长自身就会产生乙烯，所以即使不使用乙烯利，水果也能自然成熟。经过乙烯利处理的香蕉，其营养物质与天然熟透的相比损失不大，而且成熟均匀、色泽光亮，更有卖相。

乙烯利能催熟香蕉，但不代表它能“催熟”宝宝。植物和动物本是两码事，植物生长调节剂是作用于植物，作用不了动物，当然也无法把小朋友们给催熟了，这就像我们无法通过服用生长素长高一样。我们人体的性成熟是受到性激素的调节，在身体内它们有特定的结构和特异性的受体。无论是乙烯还是乙烯利，都不能在人体内表现出性激素的作用，也不能参与性激素的合成。所以说，催熟剂乙烯利在性早熟这个事件上，完全不起作用！

催熟的香蕉是否对宝宝有害？

答案：YES！但必须是大剂量摄入才有害。

乙烯利本质上是一种有机磷化合物，其急性中毒的症状与其它的有机磷农药类似，但它的毒性较弱。对于消费者来说，包括香蕉在内的各种水果蔬菜上残留的乙烯利，让人急性中毒的可能性不大！

国家标准：不超过2mg/kg的乙烯利残留量都是安全的。即使是我们能买到乙烯利残留量是超标一百倍的香蕉，一个成年人也得吃下数百公斤不及格的香蕉，才能达到急性中毒中乙烯利的摄入量，这显然行不通。

因此，日常生活中适量吃香蕉，并不会给宝宝造成大的影响。对了，给宝宝吃的香蕉一定要熟的。因为生香蕉的涩味来自于香蕉含有的大量的鞣酸，鞣酸具有非常强的收敛作用，容易造成便秘。