海底椰还叫什么

海底椰还叫什么

海底椰又叫复椰子，是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈，树高20到30米，树叶呈扇形，宽2米，长可达7米，最大的叶子面积可达27平方米，活像大象的两只大耳，由于整座树庞大无比，所以也被称为树中之象，海椰子花著生于巨大的肉质穗状花序上，雌雄异株，果实被一肉质而多纤维的外皮，里面坚果状的部分通常2瓣，似两个椰子，可食但商业价值不大，海椰子是已知最大的果，约需10年才成熟。

海底椰糖水制作方法

海底椰糖水制作方法：

1、 皂角米提前一天泡发，洗净杂质。

2、 海底椰加梨干、加泡好的皂角米冷水入锅，煲两小时即可。功率小的汤煲时间再延长，煲4小时。煲半小时之后加冰糖。

海底椰糖水制作原料：

1、海底椰15到20片。

2、梨干4片。

3、皂角米15到20颗。

4、冰糖适量。

响螺海底椰的做法

1、先将响螺用水泡发。泡软后切片。

2、猪骨洗净切大块。

3、烧水焯一下猪骨。捞出后冷水冲干净。

4、然后再在锅里加水下猪骨。

5、加入响螺片。

6、加入海底椰。

7、加入无花果。

8、最后加入一块姜。大火烧开转小火煮1.5小时。加入适量盐可饮用。

海底椰煲汤做法与功效

1、材料：海底椰干片20克，土鸡半只约300克，枸杞10克，姜2片，葱2棵

2、海底椰用温水泡上，枸杞洗净。土鸡斩成小块，焯水，洗去血污，沥干水。葱切大段。

3、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加几滴绍酒，大火烧开后转小火煲2小时。

4、取掉葱，下盐调味，续煲半小时即可。如果是用紫砂锅则需要高火熬制3小时或4小时。

5、首选要确保海底椰的外皮是紧紧粘着白色透明的果肉，而不是松散脱落的。新鲜的海底椰有清香的香味，如果你拿起来时，里面流出许多水而有异味，那些都是不新鲜的海底椰。

6、而海底椰的成熟度，需要挑选QQ白色透明的肉质，千万别买太硬的肉质，不然的话，就吃不到爽滑又有Q感的肉质，而是硬硬的肉渣。

7、海底椰原产非洲，以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富，既补气又补血。合而为汤，营养全面，是进补佳品。