罗汉果海底椰雪耳炖糖水可以吗

罗汉果海底椰雪耳炖糖水可以吗

做法：

1、雪耳泡发至软；

2、去蒂剪成小块；

3、海底椰切小块，再加入枸杞、红枣、罗汉果，烹调时可将罗汉果拍破，这样味道会更加浓郁，药力也会更易渗入汤汁；

4、加适量水，大火煲开，中小火煲1小时；

5、最后加红片糖至糖溶化调匀即可。

雪梨海底椰的做法

雪梨海底椰的做法如下：

材料：海底椰、南杏、北杏、无花果、枸杞、蜜枣、雪梨、冰糖。

具体步骤：

1、将所有材料洗净，南杏、北杏提前浸泡1个小时，将雪梨洗净去皮去芯切成小块待用；

2、将所有材料放进锅内，加入适量清水，武火煲沸后改为文火慢熬30分钟到50分钟左右；

3、关火前5分钟加入冰糖适量，煮至完全溶化即可。

海底椰搭配什么煲汤好

海底椰和木瓜、排骨、瘦肉、鸡肉等食材一起煲汤比较好。

比如海底椰乌鸡汤：

1、将乌鸡泡水洗净，摘净内脏及杂物，用厨房纸吸去水分，放置备用。

2、将葱切段，姜切片，准备适量鸡粉、盐；海底椰洗净，提前用水浸泡后沥水备用。

3、将乌鸡切成小块，冷水下锅，水沸后焯至切面断生。

4、锅内放入适量清水，将焯水后的鸡块倒入，并将葱段、姜片放入锅中，大火烧开后将备好的海底椰放入锅中，调至中火，继续炖煮60到90分钟。

5、关火后根据个人口味添加适量盐、鸡粉即可。