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家常葱花饼怎么做好吃

更新时间: 2026-05-04 19:13:00

家常葱花饼怎么做好吃

1、主料:面粉300克、水195克。

2、辅料:葱花20克、盐3克、十三香2克、植物油适量。

3、面粉加水用筷子搅成絮状。

4、再用手揉成比较软的面团盖保鲜膜醒20分钟。

5、葱洗净,只用叶子、切碎。

6、放入碗内,放适量盐、十三香、植物油。

7、拌匀,腌制一会儿。

8、面团不用再揉,直接分成三等份。

9、取一份按扁用适量面粉防沾,擀成长方形薄片,越薄越好;在面片上刷一层薄油,均匀的放一层葱花。

10、卷起来。

11、稍微用手按一下,在正面刷一层油,用刀在中间切开。

12、稍微拉抻一下,从一端卷起来,切口朝上。

13、尾部压在底下,轻轻按扁。

14、擀成圆饼,不要擀的太薄了,不然就太死板了。

15、不粘锅放适量油,放入饼坯小火煎。

16、要勤翻面,煎至两面金黄就可以了。

17、葱油饼全部煎好了。

肉馅葱花饼怎么做

1、准备好原材料。主料:面粉150克,猪肉瘦)100克,小葱80克;辅料:姜1块蒜,3瓣花生,油10克,盐5克,生抽1小勺,蚝油1/2小勺,香油1/2小勺,水适量。

2、面粉里加入适量盐,再加入少许开水,搅拌,然后加入适量温水,揉成光滑的面团,醒发半小时。

3、小葱切碎,生姜、大蒜瓣切成末,瘦肉剁成末。

4、将葱末、姜、蒜末、瘦肉加一起,放入适量盐、生抽、香油、蚝油,搅拌均匀。

5、面团分成小剂子,擀成圆片。包上馅料,然后压扁。

6、电饼铛预热,刷上适量油,放入饼;煎三四分钟后翻一面再煎两分钟,美味的肉末葱花饼做好了。

葱花饼怎么做葱花饼的做法

平时我们应该经常有吃到葱花饼吧,葱花饼又脆又香又好吃,那么你有没有做过葱花饼呢?你知道葱花饼应该怎么做吗?下面让咱们来看一下葱花饼的做法吧。

首先准备适量的面粉,加入一小勺盐,一个鸡蛋。

搅拌均匀加温水给它搅拌成面絮,之后加温水给它揉成面团。

将揉好的面团盖上保鲜膜,给它醒个30分钟。

再准备一个碗在里面放入干面粉,再加1勺盐,再加入13香,在国内烧肉热油倒入碗中烫一下这个就是油酥。

醒好的面团给揉一下,给它分成三个面团,用擀面杖给他擀成圆片,将做好的油酥抹在上面再撒上葱花,用刀给他切开几条。

然后将它卷起来,再擀扁,在锅里放入一点油将它放进锅里烙一下,烙至两面金黄就可以了。

葱花饼怎么做又软又好吃

1、小葱切碎,兑好一碗温水加少许盐备用。

2、把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状。将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟。

3、将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。

4、饼上面撒匀一勺植物油,一勺盐均匀撒开,加适量葱花。

5、从下向上卷起来,卷到另一端末尾成长条状。

6、用刀切成两厘米长左右的段。

7、取一段长条将两边捏住。两只手捏住两端,向相反的方向拧两下。

8、从上向下摁下来,成小圆饼。小圆饼放置一边松弛十分钟,用擀面杖再擀一下成薄饼胚。

9、饼铛刷一层油,油热后放入饼胚煎。煎到两面微黄即可。

葱花饼怎么做好吃

1、食材:面粉、鸡蛋、13香、盐、葱花。

2、准备适量的面粉,加入一小勺盐,一个鸡蛋。

3、搅拌均匀加温水给它搅拌成面絮,之后加温水给它揉成面团。

4、将揉好的面团盖上保鲜膜,给它醒个30分钟。

5、再准备一个碗在里面放入干面粉,再加1勺盐,再加入13香,在国内烧肉热油倒入碗中烫一下这个就是油酥。

6、醒好的面团给揉一下,给它分成三个面团,用擀面杖给他擀成圆片,将做好的油酥抹在上面再撒上葱花,用刀给他切开几条。

7、将它卷起来,再擀扁,在锅里放入一点油将它放进锅里烙一下,烙至两面金黄就可以了。


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