崂山绿茶的制作工艺

崂山绿茶的制作工艺

种茶即育茶要生产出优质的茶叶需要优质的空气、土壤、水分、周围环境，缺一不可。没有此基础，就没有优质的茶叶。更需要种茶者像关怀、照顾自己的小孩子一样来培育茶叶。

茶叶的采摘采茶时间在清晨，选取一芽一叶、一芽两叶。

杀青茶叶晾干后，就进入了炒茶阶段。通过杀青揉捻将茶叶种的草气味驱除。这一步，直接影响到成品茶的品质。

烘干在杀青、揉捻之后就可以将茶叶烘干、磨光。其中关键是要掌握好炒茶的火候。

筛选将炒好的茶叶中的粉末过滤出来后，卷曲、新鲜、带有浓郁板栗香味的成品茶制作完成。

包装内包装是用高密度聚乙烯、聚丙烯、聚酯等与低密度聚乙烯薄膜复合或喷涂铝后形成的双层或三层复合包装材料，具有防潮保鲜的作用。外包装主要体现了茶叶的档次与对崂山茶文化的品位,有散装、袋装、盒装、筒装、手提袋等。崂山绿茶的冲泡：取2至3克崂山茶，置入透明洁净的玻璃杯中。用80℃左右的崂山水(或矿泉水)浸润20-40秒，使干茶吸涨松弛，便于内含物质的溶出。 然后提壶续冲，将壶下倾接近杯口，边注水边上提，水不断流，如此冲入开水，俗称“凤凰三点头”，是一种好客的表示。

崂山绿茶什么档次

崂山绿茶是绿茶中非常经典、有名的品种，属于比较好的茶叶，但它的档次还要根据茶叶具体的品质而定。崂山绿茶可以分为卷曲茶、扁形茶两种，其中卷曲茶颜色偏翠绿、墨绿，扁形茶颜色则偏嫩绿、黄绿。

崂山绿茶是属于比较好的茶叶了，它是绿茶中非常经典、有名的品种。不过若要真正让它在众多茶叶中分一个高下的话，还是要看具体的崂山绿茶的品质才能定夺。

很多爱喝茶或者买过茶的人应该都知道，同一品种的茶叶是可以分为几个等级的，比如特级、一级、二级、三级等等，不同等级的茶叶的品质、档次都是不一样的。

崂山绿茶可以分为卷曲茶、扁形茶两种，它们的制作工艺是不一样的，其中卷曲茶的颜色偏向翠绿、墨绿，而扁形茶的颜色则偏向嫩绿、黄绿。

崂山绿茶的功效与作用

1、长寿：崂山绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等，能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老，使人获得长寿。

2、崂山绿茶软化血管：绿茶可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管。

3、崂山绿茶消炎：绿茶有收敛、消炎等作用，能预防肠道传染病。

4、崂山绿茶绿茶可分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。

5、崂山绿茶抗菌、抗病毒：绿茶有抗菌、抗病毒、消毒等作用。对清洗小伤口、止血、止痛等作用相当明显。

6、崂山绿茶防龋齿：绿茶漱口可防止龋齿生成，有利于口腔卫生。

7、崂山绿茶煮沸的绿茶冷却后，涂在嘴唇疱疹处，4-5天后嘴唇疱疹即可逐渐消失。

8、崂山绿茶可提神醒脑、清热解毒，具有明目、消滞、减肥之功效。