怎么拌海带丝超级好吃

怎么拌海带丝超级好吃

原材料：海带半斤、蒜头3瓣、适量生抽、适量香醋、适量盐、适量油、适量辣椒油。

做法步骤：

1、先将海带浸泡干净，然后把海带切成细丝，装盘备用。

2、将蒜头切成小块，放进锅里小火爆炒，然后将爆炒好的蒜盛到盘子里。

3、将醋、生抽、辣椒油、盐和爆香的蒜头一起调成酱汁，将酱汁稍放一会，入味即可。

4、将切好的海带丝放入开水里焯熟，然后捞起沥干水分。

5、然后在沥干的海带丝加入酱汁，在盆子里搅拌均匀，稍放一会，入味即可食用。此种凉拌海带丝的做法非常的简单。

喝白酒不能吃海带丝吗

海带属于海鲜一类，是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝酒，造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，发生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。

素炒海带丝的做法

原料：海带丝，盐适量，大蒜、大葱适量，姜适量，食用油等。

1、海带丝买回来反复用清水洗去腥味，大葱，姜洗净切丝，蒜切片备用；

2、锅烧热，放入适量的食用油烧热；

3、油烧热后倒入姜，葱丝，蒜片爆香；

4、倒入海带丝翻炒均匀；

5、加入适量的盐，五香粉再次翻炒均匀；

6、加入半碗水，加盖煮5分钟左右，开盖调入鸡精，撒入香葱末即可；

7、出锅装盘。

海带丝有什么营养

海带又名昆布，有长寿菜、海上之蔬、含碘冠军之美誉。海带丝中的碘极为丰富，它是内合成甲状腺素的主要原料。头发光泽由于体内甲状腺素发挥作用而形成。磺可以刺激垂体使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生之隐患。含较为丰富之钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。海带丝胶质能促使体内放射性物质随随大便排出体外，从而减少放射性物质在体内的积聚，亦减少放射性疾病的发生率。