西红柿可以和海带丝一起烧汤吗

西红柿可以和海带丝一起烧汤吗

海带性寒味咸，西红柿性微寒味甘酸，晾着可以一起煮汤食用。

番茄海带丝汤：

配料：鸡蛋3个、西红柿1个、海带25克、食盐5克、味精1克、水淀粉10克、葱1根。

做法：

1、番茄洗净切小块待用。

2、鸡蛋打散，海带切成细丝，葱切成葱花。

3、锅中放入水，放入番茄、海带，烧开后放入盐，再加入水淀粉。

4、煮一段时间后放入葱花和味精，出锅即成。

猪肉炖海带丝的做法

海带的价格便宜,营养丰富,适合老人和孩子多吃.五花肉也不油腻，非常合适这季节。

1、海带多冲洗几遍,洗净切大块备用；先将五花肉切片状；

2、锅加热,倒入花生油,再加入五花肉；

3、加入八角、葱姜片翻炒几下，老抽和生抽翻炒匀；

4、最后倒入海带搅拌均匀，加入适量的盐.大火烧开后，再转中火炖20分钟；

5、加入适量的清水,大火烧开后，再转中火炖20分钟；

6、最后大火收汁即可出锅，也可以点缀些香菜装盘。

酸辣海带丝的做法凉拌

1、用料：海带丝、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、芫荽、酸醋、生抽、酸油、花椒油、糖、油辣子、熟芝酸。

2、将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮15-20分钟，然后捞出浸泡在冰水里至凉。

3、干辣椒剪小圈，大蒜、生姜切成蓉，蒜苗切成小粒备用。

4、锅里放入适量酸油、花椒油烧热，然后倒入所有2料，小火炸出酸味，关火离灶加入适量酸醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟，成为调味汁。

5、将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里，加入调味汁、熟芝酸拌匀即可。

棒子骨炖海带丝做法

1、海带洗净切成喜欢的长宽度。

2、棒骨洗净，入开水锅中焯血水捞出。

3、焯好的骨头入砂锅重新加入开水，和葱、姜、大料、红枣一起煮。

4、棒骨约7成熟时放海带枸杞下锅，中途加入少量醋，可利于骨头中的钙质充份发挥。

5、起锅时加入盐。