鸡肉和海带丝能不能一起吃

鸡肉和海带丝能不能一起吃

鸡肉是温补的食物，海带是在海水当中的一种蔬菜，属于寒性的食物。单纯的鸡肉较为油腻，海带能一定程度上去除鸡肉的油腻，让鸡肉更加美味。而且海水当中生长的海带，也能让味道变得更为新鲜。鸡与海带相炖，具有补虚、益气、软坚散节、润肤乌发的作用，亦可软化血管，降低血压，对淋巴结核、甲状腺弥漫性肿大也有一定的疗效。

椒香海带丝

1、椒香海带丝材料：海带200克 青红椒各1个 大蒜3瓣 盐1/2茶匙（3克）糖1茶匙（5克） 醋1汤匙（15ml）生抽1/2茶匙（3ml）香油1/2茶匙（3ml）。

2、将青红椒去蒂去籽，切成细丝，泡入清水中，浸泡10分钟，即可自然弯曲。

3、海带清洗表面，不必把表层粘液彻底洗净，切细丝。大蒜用压蒜器制成蒜蓉。

4、锅中倒入清水大火煮开后，放入海带丝，焯烫2分钟后浸入冷水中，待冷却后捞出沥干。

5、将海带丝，青红椒丝，蒜蓉放入碗中，加入盐，糖，醋，酱油和香油搅拌均匀即可。

棒子骨炖海带丝做法

1、海带洗净切成喜欢的长宽度。

2、棒骨洗净，入开水锅中焯血水捞出。

3、焯好的骨头入砂锅重新加入开水，和葱、姜、大料、红枣一起煮。

4、棒骨约7成熟时放海带枸杞下锅，中途加入少量醋，可利于骨头中的钙质充份发挥。

5、起锅时加入盐。

海带丝沙拉的做法麻烦详细些

海带丝沙拉的做法:

一.食材:黄瓜、胡萝卜、干海带丝。

二.步骤:

1、黄瓜和胡萝卜去皮切丝;

2、胡萝卜丝氽烫后冲冷水沥干，与黄瓜丝一起倒入沙拉盘，加1茶匙盐搅一下，静置10分钟;

3、干海带丝洗净用热水泡开，氽烫并冲冷水沥干;

4、把海带丝倒入沙拉盘，与黄瓜切丝及胡萝卜丝混合，加白醋3汤匙、盐1茶匙和糖1汤匙搅拌均匀即可。

海带丝煮多久

1、一般海带咱们煮10分钟左右就可以了，一般不会超过15分钟，煮得时间长了海带的营养成分会流失。

2、凉拌海带丝的时候我们一般在超市买新鲜的海带丝，拿回来清洗干净，备用。

3、倒水入锅，放入海带，大火烧开，然后转中火烧7分钟左右，至海带熟透即可。

4、海带煮好后将海带捞出，过冷水，晾凉后捞出，控干水分，使海带的口感更好。