泡椒海带丝怎么做

泡椒海带丝怎么做

主料：盐渍海带丝适量。

做法步骤：

1、海带丝洗净，用清水泡上24小时。盐渍的海带丝出厂前已经烫过的，在家做可以轻烫一下，也可以不用烫，泡后直接食用；

2、泡椒切碎备用，泡椒的量因个人口味加入；将泡好的海带丝放入容器中，加入切碎的泡椒；

3、再加入适量的盐，进行充分搅拌；

4、取一带盖的容器，将搅拌均匀的海带丝盛入，最后倒入泡椒水，放入冰箱冷藏即可。

凉拌干海带丝怎么做好吃

凉拌干海带丝的做法如下。

主料：

水发海带，五香豆腐干，水发海米。

辅料：

盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。

制作步骤：

1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。

2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上，海米撒在豆腐干上面。

3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。

怎样做酸辣海带丝好吃

1、将买回来的海带洗干净。泡一会，可用淘米水洗几次，再用冷水泡泡接着洗，直到水不浑浊为止。

2、将海带切成丝，可以将海带裹成筒状，再切。

3、开火放水，待水烧开以后将切好的海带丝倒入锅中，煮大约30分钟左右。

4、将熟海带丝沥出，用冷水泡一会儿，然后再沥出备用。将小米辣椒、大蒜和仔姜切成细末，备用。

5、将细末和海带丝拌在一起，倒入上述所提到的调料。

6、再撒一点干辣椒面，凉拌酸辣海带丝搅拌均匀就可以吃啦。

酸辣海带丝的做法凉拌

1、用料：海带丝、干辣椒、蒜苗、大蒜、生姜、芫荽、酸醋、生抽、酸油、花椒油、糖、油辣子、熟芝酸。

2、将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮15-20分钟，然后捞出浸泡在冰水里至凉。

3、干辣椒剪小圈，大蒜、生姜切成蓉，蒜苗切成小粒备用。

4、锅里放入适量酸油、花椒油烧热，然后倒入所有2料，小火炸出酸味，关火离灶加入适量酸醋、生抽、糖、油辣子充分拌匀放置几分钟，成为调味汁。

5、将沥干水分的海带丝、芫荽段放入大容器里，加入调味汁、熟芝酸拌匀即可。