南糯山普洱茶怎样

南糯山普洱茶怎样

南糯山古树茶生长地主要是在平均海拔1400米的地方。格朗和乡是老茶区，老茶园较多且较集中连片，主要分布在南糯山和帕沙两个村委会。在傣语里，南糯是笋酱的意思。

南糯山茶的基本特征：

条索较长较紧结；一年的茶汤色金黄，明亮；汤质饱满；苦弱回甘较快，涩味持续时间比苦长，有生津；香气高雅；山野气韵较好。

普洱茶怎样家庭储存

1、金属罐装贮存法

一般可选用铁罐，不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许普洱茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，以去除异味，市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带黏封盖口则更佳。

2、可用紫砂、紫陶茶缸茶罐存茶

一般来说，一些达到骨灰级别的老茶客，会选用紫砂、紫陶茶缸、茶罐来存茶，因为二者材料特性，不仅可以隔绝异味，还可以通过氧化反应，使茶罐、茶缸内的氧气密度和纯粹度达到很完美的状态，从而促使普洱茶的氧化反应变得更快和更好。

3、低温贮存法

将茶叶存放在5摄氏度以下环境，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶。这样的做法虽然常用在乌龙茶系的存放之中，但对于普洱茶也是可以相通的，但是这样存放的茶叶，有特殊的要求，就是在取茶出来泡时，要使茶罐内茶叶慢慢恢复到室温常温，才可取茶来泡，不然骤然就打开茶罐，会使茶叶因温度问题，而造成水汽凝结成水使茶变坏。

普洱茶怎样冲泡

普洱茶冲泡方法：先用茶刀将茶饼撬开少许备用，然后放入紫砂壶或者陶壶中，用泉水进行冲泡，水温控制在100℃，第一次冲泡时马上倒出来，之后等待一分钟左右将茶汤倒入杯中，茶不汤口时即可饮用。我们在泡普洱茶的时候，掌握良好的冲泡技艺是非常重要的，首先要选好茶具，以紫砂壶或者陶壶为佳，品茗的杯子建议选择玻璃杯或者瓷杯，这样能很好的观察到汤色，一般投茶量的多少根据个人的口味和茶壶的大小来定，喜欢喝浓茶的就放多一点。

普洱茶怎样泡

1、根据实际情况准备好茶具及普洱茶，将茶具放入烧开的清水中，一分钟后捞出即可。

2、将适量的普洱茶放入壶中，将沸水倒入壶中，然后快速倒掉以唤醒茶叶。

3、将茶叶放入壶中，然后按1：30的比例倒入沸水，最后盖上盖子焖约5秒钟左右，马上倒出。

4、出汤时将茶漏放在茶海上，过滤茶汤中的碎茶，壶中茶叶在公道杯中过滤，保持茶汤均匀，将泡好的茶均匀的分入小杯中。