我用电磁炉做可乐鸡翅怎么收汁啊

我用电磁炉做可乐鸡翅怎么收汁啊

材料：鸡中翅300克、可乐500毫升、植物油适量、酱油适量、姜适量、葱适量、芝麻适量

做法：

1、鸡翅洗净，正反面分别斜刀切几下，更好入味。

2、锅中加水，放入葱和姜，倒入鸡翅，开火煮至鸡翅无血水，捞出沥水。

3、炒锅加热，倒入植物油。

4、油热后倒入鸡翅，煎至两面变黄。

5、倒入酱油和可乐，以没过鸡翅为宜。

6、大火烧开后转小火慢慢收汁。关火，装盘，撒上芝麻。

香菇蒸鸡可以用电磁炉做吗

香菇蒸鸡可以用电磁炉做，其做法为：

将鸡腿去骨切条，用盐、蚝油、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋液少许，腌10分钟。将香菇温水泡发。将泡好的香菇洗净，切成条铺在盘底，再放几粒枸杞。将腌好的鸡肉铺在香菇上，备用。将电磁炉上将锅加水，煮开，将步骤4准备好的鸡肉放锅中蒸10分钟即可。

如何用电磁炉做蛋炒饭

材料

剩饭一碗，鸡蛋两个，葱少许，盐少许，油少许

做法

1、鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀；

2、锅内油烧热，倒入打好的鸡蛋，炒碎，盛出备用；

3、锅内少许油烧热，倒入剩饭，加少许水盖锅盖焖半分钟，使劲翻炒至米饭成散状；

4、倒入鸡蛋炒匀，加盐葱花炒匀即可。

电磁炉做虾的方法

1、从市场上买回虾，做准备。

2、用剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去掉腥味。

3、葱姜切小段备用。

4、锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。

5、油热后，放入腌制好的虾。

6、待虾一面变红后，放入葱姜丝，然后翻面。

7、倒入由白糖、白醋、生抽、盐调好的汁，焖2-3分钟左右。

8、汤汁收的差不多即可出锅。