水晶梨的功效与作用

水晶梨的功效与作用

1、水晶梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

2、水晶梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

3、水晶梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

4、水晶梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。

5、水晶梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。

6、水晶梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

7、煮熟的水晶梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病、关节炎。

煮水晶梨的方法

1、把买来的水晶梨洗净，切块。切的时候把中间的核去掉。千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富。

2、把切好的梨块放进锅里，放入适量的水。放自来水就可以，千万不要用开水。

3、把锅放炉上开大火煮，直到水沸。

4、水开后把火调小，煮上半个小时左右即可倒出梨水喝了。其实煮完梨水后的梨也可以吃掉，因为梨块煮的比较烂，给婴幼儿食用也可以，清热利便，很好用。

水晶梨的方法怎么做

1、梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核。

2、用小勺子挖掉里面的核，填入冰糖、红枣、枸杞，盖上盖子。

3、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以了。

连州水晶梨介绍

1、连州市水晶梨果型端正，个大浑圆，果肉雪白，口感爽脆清甜，可溶性固形物12%至14%，平均单果重200克以上，具有糖分高、口感好等特点。

2、连州水晶梨品种资源丰富，有新世纪梨、翠冠梨、丰水梨、黄金梨、黄花梨、圆黄梨和大果水晶梨等，种植集中分布在海拔300至700米，气温相对寒冷的星子镇潭岭、大路边镇山塘、龙坪镇孔围、西江镇高山等地区。连州水晶梨在口感上之所以能与普通梨拉开距离，主要是得益于连州特殊地形和气候。以连州市潭岭地区为例，该地区位于连州西北部，海拔高650多米，昼夜温差大，土壤多为黄沙土壤。特殊的地理位置和气候优势，让潭岭成为连州地区水晶梨生产的最适宜区，目前该区水晶梨生产面积达6000多亩。

水晶梨该怎么做

1、水晶梨配蜂蜜

水晶梨可以和蜂蜜搭配在一起吃，在做的时候可以把水晶梨洗净，削掉果皮以后取下果肉，切成块肉放在干净的盘子中，然后再干净的小碗中放适量蜂蜜，想吃的时候用叉子插着水晶梨，直接蘸取适量蜂蜜放在嘴里直接食用就可以。

2、做甜汤

水晶梨做甜汤也特别好吃，在做的时候需要把水晶梨洗净后，切块放在干净的砂锅中，放入适量冰糖和清水再准备一个银耳提前把它泡发，撕成块状以后放在砂锅中，在准备适量的百合洗净后也放到砂锅中，然后加热煮开用小火煮四十分钟，煮到银耳软烂以后关火取出，降温以后就能直接吃。

3、冰糖梨汁

水晶梨还可以做冰糖梨汁，在做的时候需要把水晶梨提前洗净，切成块状以后放在锅中加冰糖和清水一起熬煮，也可以把新鲜水晶梨切成块状后放在果汁机中，加少量纯净水榨成果汁，取出后放适量冰糖调味，这样得到了冰糖梨汁，清凉爽口，滋味诱人。