中国古代饮食礼仪，你知道多少？

中国古代饮食礼仪，你知道多少？

饮食是一件神圣的事情，民以食为天，随着发展在餐桌之上不再单纯的只有中国饮食文化，掺杂了诸如人际交往，沟通等等方面的内容，在餐桌上还能表现出一个人的内在修养和素质，应运而生的便是在饮食上的礼仪。

任何民族都有富有特点的饮食礼俗，发达的程度也各不相同。中国人的饮食礼仪是比较发达的，也是比较完备的，而且有从上到下一以贯通的特点。《礼记·礼运》说：“夫礼之初，始诸饮食”。在中国周代时，饮食礼仪已形成为一套相当完善的制度。这些食礼在以后的社会实践中不断得到完善，对现代社会依然产生着影响，成为文明时代的重要行为规范。

宴饮之礼

有主有宾的宴饮，是一种社会活动。为使这种社会活动有秩序有条理的进行，达到预定的目的，必须有一定的礼仪规范来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪，作为每个社会成员的行为准则。

中国传统的古代宴饮礼仪是按阶层划分的：宫廷，官府，行帮，民间等。一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于门外；客至，至致问候，延入客厅小坐，敬以茶点；导客入席，以左为上，是为首席。席中座次，以左为首座，相对者为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。宴毕，导客入客厅小坐，上茶，直至辞别。席间斟酒上菜，也有一定的规程。

作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。这个“英雄排座次”，是整个中国食礼中最重要的一项。总的来讲，座次“尚左尊东”，“面朝大门为尊”。首席未落座，都不能落座，首席未动手，都不能动手，巡酒时自首席按顺序一路敬下，再饮。

待客之礼

如何以酒食招待客人，《周礼》、《仪礼》与《礼记》中已有明细的礼仪条文，现在就让我们来看看这些礼仪的具体内容。首先，安排筵席时，肴馔的摆放位置要按规定进行，要遵循一些固定的法则。这些规定都是从用餐实际出发的，并不是虚礼，主要还是为了取食方便。

其次，食器饮器的摆放，仆从端菜的姿式，重点菜肴的位置，也都有陈文规定。主人的情意，就是要由这细微之处体现出来，仆人若是不知事理，免不了会闹出不愉快来。

再次，待客宴饮，并不是等仆从将酒肴摆满就完事了，主人还有一个很重要的事情要做，要作引导，要作陪伴，主客必须共餐。尤其是老幼尊卑共席。长者如有酒食赐与少者和僮仆等低贱者，他们不必辞谢，地位差别太大，连道谢的资格都不给。

进食之礼

饮食活动本身，由于参于者是独立的个人，所以表现出较多的个体特征，各个人都可能有自己长期生活中形成的不同习惯。但是，饮食活动又表现出很强的群体意识，它往往是在一定的群体范围内进行的，在家庭内，或在某一社会团体内，所以还得用社会认可的礼仪来约束每一个人，使各个个体的人的行为都纳入到正轨之中。

当代的老少中国人，自觉不自觉地，都多多少少承继了古代食礼的传统。我们现代的不少餐桌礼仪习惯，都可以说是植根于《礼记》的，是植根于我们古老饮食传统的。

高中中国古代经济史包括哪些内容

高中中国古代经济史主要包括以下三个方面：

1、农业生产力的进步，主要描述了从商和西周时期绝大部分的农具用木、石、骨、蚌制成到春秋战国时期铁农具、牛耕的推广这一段时间的历史。

2、农作物品种的引进和推广 ，主要描述了从商周所种植的稻、黍、稷、麦、豆到明清所种植的棉花、桑、麻、双季稻、三季稻、玉米、甘薯、马铃薯、烟草等农作物这一段时间的历史。

3、水利技术与水利工程，从春秋战国用桔槔来灌溉农田到隋朝的运河工程这一段的历史。

中国古代真有陪葬活人吗

殉葬是指以器物、牲畜或人与佣同死者葬入墓穴，以保证死者亡魂的冥福。以人殉葬是古代丧葬常有的习俗，而殉葬与陪葬不同之处在于，它是以某种手段使活人非正常死亡后以葬于墓中，有自愿或强迫两种形式。

殉葬有的是死者的妻妾、侍仆被随同埋葬，也有用俑、财物、器具等随葬，他们死后会把生前享用的一切，包括美妻艳妾都送到坟墓中去。龙山文化时期就出现人殉，商朝男女贵族墓葬有大量的人殉，可没有夫妻合葬、妻妇殉夫的现象。

求几幅中国古代名画及作者急

1、东晋·顾恺之《洛神赋图》 。

2、唐·阎立本《步辇图》 。

3、唐·张萱、周昉《唐宫仕女图》。

4、 唐·韩滉《五牛图》。

5、 五代·顾闳中《韩熙载夜宴图》 。

6、北宋·王希孟《千里江山图》。

7、 北宋·张择端《清明上河图》 。

8、元·黄公望《富春山居图》 。

9、明·仇英《汉宫春晓图》 。

10、清·郎世宁《百骏图》 。