如何简单的做酱油鸡要最简单的

如何简单的做酱油鸡要最简单的

用料：鸡1只。

调料：姜3片、 料酒5克 、生抽5克、 老抽5克 、 水淀粉5克 、白糖5克 、水适量 、植物油20克

酱油鸡的做法：

1、土鸡宰杀后洗净用干净的毛巾吸干水份备用，姜切片，淀粉适量加入一些水调成水淀粉备用，锅内放入足够的植物油；

2、放入姜片和土鸡小火爆至表皮金黄，加入料酒；

3、继续调小火，调入适量的生抽、白糖；

4、调入适量的老抽，翻炒均匀至鸡表面上色；

5、这时，将鸡内脏也加进去，加入可以没过一半鸡肉的水，大火烧沸，转中火煮十五分钟，中途翻一下面，让鸡肉均匀上色；

6、打开锅盖，调入水淀粉；

7、收浓汁即可关火，干净的案板和刀用开水冲净消毒后，将鸡取出切块，再淋上酱汁即可。

包馄饨简单的方法

1、北方元宝馄饨：

（1）取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。

（2）将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处。

（3）再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。

（4）将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。

2、四川馄饨也叫抄手：

（1）取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

（2）将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧。

（3）用中指勾压肉馅处。

（4）顺势将两个角叠加捏紧。

3、港式云吞包法：

（1）取一张馄饨皮平放于掌心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

（2）用筷子将馅料往下按压。

（3）五指将馄饨皮往中间捏。

（4）用虎口将封口处反复捏紧。

4、温州馄饨包法：

（1）一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

（2）将皮子往里卷两次，留一条窄边。

（3）拉住两头往中间裹。

（4）将皮子叠加捏紧。

简单的贴福字方法

1、准备好贴福字的粘性材料。贴福字，一般用双面胶或用环保型透明胶等为适宜，这样既环保又干净而且效果也不错。

2、考虑好贴福字的地方。福字到底贴在哪个地方较为合适？自己一定要设计好，既要考虑到美观，还要符合我们平时的生活要求。

3、大门和厨房门正贴。大门是房子的亮点，厨房主管一家人的吃，一般来说，大门和厨房体现着兴旺，要求公正，所以在大门和厨房门上，一定要正贴福字。

4、卧室门和柜子门倒着贴。卧室是藏福气的地方，柜子是收纳福气的地方，把福字倒着贴在卧室门和柜子门上，意思就是福气来到了，要好好接福。

5、床、梳妆台不建议贴。床上的被子因为要经常洗，梳妆台上因为有镜子能够反射，在这两者上面贴福字，传说容易把福气弄丢。

6、粘贴时要注意平整、干净。不管在哪个地方贴福字，首先一定要把福字贴平整，并且还要把被贴的地方用抹布抹干净。

好吃又简单的杨枝甘露

1、芒果剥去外皮，剔除果核，一半分量的果肉切成1cm见方的小粒。西柚去皮，取出果肉拆散备用。

2、把没有切粒的芒果果肉放入搅拌机，加入椰浆、白砂糖搅打均匀成芒果椰浆，然后过筛去除颗粒杂质。

3、大火烧开煮锅中的水，放入漂洗干净的西米煮15分钟，煮西米的时候要不时搅拌一下，以免西米粘锅，关火后加盖再闷5分钟。用筛网过滤出西米，放在流动水下冲洗，洗去黏稠的胶质，这时的西米呈透明的圆粒状。

4、把煮好的西米、芒果粒、西柚果肉加入到过滤后的芒果椰浆中搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟，上桌时可再顶端装饰少许西柚果肉。

好吃简单的铁锅炖大鹅做法

1、食材：大鹅一只，葱1根，姜3片，蒜头4粒，精盐适量，花椒面适量，大豆油适量，酱油适量，料酒适量，白糖适量。

2、将鹅肉剁成小块，锅内放清水，倒入鹅肉大火烧开。

3、将焯好的鹅肉用清水投去浮末，盛出沥干水分备用。

4、葱切段、姜切片，大蒜切末。

5、取一口铸铁锅，烧热倒入适量大豆油。

6、放入葱姜爆香。

7、倒入鹅肉翻炒均匀。

8、加适量料酒、酱油、花椒面、精盐、白糖调味，加清水，以没过鹅肉为准。

9、大火烧开。

10、盖上锅盖小火炖1个小时，中间要翻动几下，以免糊锅。

11、大火收汁，倒入蒜末，加适量味精调味即可。