简单的家庭尖椒肥肠的做法

简单的家庭尖椒肥肠的做法

原料:肥肠、尖椒、红椒少许

佐料:八角1个、花椒粒适量、葱花、姜末、蒜末、盐、老抽、味精、香油各适量

做法:

1、葱姜蒜末，八角，花椒粒备齐;

2、尖椒切滚刀块，少许红尖椒块。肥肠从中间剖开，去除里面多余的脂肪，用清水反复冲洗，控干水分再切成小段备用;

3、锅里放油，放入八角和花椒粒慢慢炸香;

4、放入切好的肥肠煸炒，一直炒到肥肠变干没有水分为止;

5、倒入少许老抽继续煸炒到肥肠干香;

6、放入葱花，姜末，蒜末煸炒出香味，接着放入尖椒块煸炒，最后加盐，味精调味。淋少许香油即可。

一顿好吃简单的早餐

1、食材：黄瓜1小段、胡萝卜1小段、洋葱半个、培根或者火腿1根、食盐1小勺、香油少许。

2、准备需要的食材有：黄瓜，胡萝卜，洋葱，培根或者火腿，鸡蛋，香油，番茄酱。

3、切工细活：可以在前一天晚上将准备的食材黄瓜、胡萝卜、洋葱清洗干净，然后根据个人所需的分量，将黄瓜、胡萝卜、洋葱以及培根或者火腿都切成小丁装盘，然后放进冰箱冷藏。第二早上就可以直接拿出来用了，省下些许的时间，当然觉得自己刀法快的话也可以当天马上切。

4、早上煎饼：平底锅开小火预热，将之前准备的食材倒进碗里面，再打进两个鸡蛋，倒入些香油，可以放少许的盐巴，或者也可以不放的，因为培根跟火腿本身就有点咸了，依个人口味自己定，将他们充分搅拌均匀后，锅里倒入油热锅后，把食材倒入锅内煎，开小火单面煎就可以了，免得火旺煎糊了，等到七八分熟后慢慢卷起来就可以了。

5、装盘：煎饼装进盘子，等稍微晾凉了后切成厚片，浇上番茄酱就可以了。

6、装上一杯牛奶或者果汁，配上一盘美味的煎饼，早上的营养美味简单易做的简餐就大功告成了。

黄焖鸡的做法简单的

1、从超市买来一个大鸡腿，洗干净，切成均匀的小块。

2、锅里放水加热，把切好的鸡块倒入水里，在水快开的时候，加入一小勺食用油。

3、在水开的时候，会煮出血沫，然后把鸡块捞出，用清水洗干净备用。

4、取一个干净的锅，加热，然后把鸡块倒入锅里翻炒，同时在加入一勺食用油。

5、把葱切成葱段，姜切成姜片，同时取适量的花椒，八角，干辣椒一同放到锅里翻炒。

6、接下来，分别向锅里加入一勺生抽，一勺老抽，一勺耗油。

7、不停用锅铲翻炒，直到鸡肉上色，在加入适量的水，水最好莫过鸡肉，水开以后，加入适量的盐，鸡精，白糖，十三香。

8、接下来用锅铲搅拌均匀，让作料充分溶解，同时把事先准备好的香菇加入到锅里，盖上锅盖，煮20分钟。

9、把白菜洗净切块，豆皮切丝，虎皮辣椒洗净切块，在20分钟以后，打开锅盖，把这些配菜一同放到锅里。

10、最后盖上锅盖，再煮5分钟就可以出锅了。