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在家如何制作简单的舒芙蕾

更新时间: 2026-05-02 19:58:13

在家如何制作简单的舒芙蕾

舒芙蕾一般指蛋奶酥,甜品界公认的最难做的甜品,是一种法式蛋糕。由面粉、鸡蛋的蛋白部分、牛奶和糖等成分调好后在烤箱中烤熟。这种糕点在烤的过程中逐渐膨胀,因此烤好后又松又软。可以热吃,也可以冻冷后再吃。通常,烤这种糕点的小敞口烤盘会同糕点一起送到餐桌上。

全部材料准备好。

鸡蛋分开蛋白和蛋黄,蛋黄+牛奶+低筋粉一起搞拌蛋白+几滴柠檬汁+细砂糖一起打发,注意细砂糖分三次倒入蛋白,一边打发,一边加入细砂糖。

蛋白打发到起勾状态后,取三分之一去蛋黄一起搞拌,搞拌好后,把剩下的三分之二也倒进去,注意不要过份搞拌,混合好就可以了,免得到最后成品会硬。

把混合好的材料倒进裱花袋,没有裱花袋的可以用挖甜品的匙,可以用汤匙,主要是裱花袋比较容易把握。

不粘平底窝擦一点油,加热,注意不要大火,用小火,然后挤上料,尽量保持圆形状,滴几滴水在边上,然后盖上盖,小火5分钟。

拿起盖翻另外一面,再盖上盖煎2分钟,最后关火焗30秒,完成。

完成后状态。

最后装饰撒上草莓和糖粉,也可以放点糖浆,或者酸奶。

爱情甜蜜简单的句子

1、如果我用爱你一半的心来学习,一定成学霸。

2、以前山是山,海是海,而如今山川江海都是你。

3、愿你生命中有够多的云翳,来造成一个美丽的黄昏。

4、你是叶儿,我是那微风,我爱你在枝上,也爱你在街中。

5、热爱生活,开心有趣,努力善良。

6、幸福,就是让微笑充满整个生命!

7、全天下所有好东西都该属于我,包括你在内。

8、相爱的灵魂,注定会一同走向被祝福的路上。

9、尽管我们再苦,我们小两口也幸福。

10、谢谢你给我的小幸福,曾渲染了我的世界。

超简单的教师节贺卡怎么做

1、准备一张正方形花纸,上下、左右对折。

2、再沿对角线对折成三角形,剪成花瓣的形状。

3、展开,剪去一个花瓣,把两边粘在一起,对折下去,折成一个三瓣花。

4、一共折出7个这样的三瓣花,一层一层粘起来。

5、再取一张长方形彩纸,对折展开,把花朵正反两面粘在纸上,贺卡就做好了。

6、再取两个彩色纸条粘在上面,在一张小正方形彩纸上写上字,画上花边。

7、沿着花边剪去多余的纸,把彩纸粘在上面,教师节贺卡就折好了。


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