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怎么做清蒸鱼好吃又简单的做法

更新时间: 2026-05-02 17:35:46

怎么做清蒸鱼好吃又简单的做法

1、主料:鱼1条。辅料:葱、生姜、蒸鱼豉油、盐、油。

2、把鱼处理干净,内外抹盐,上放姜片。

3、上热锅蒸10分钟左右(时间依据鱼的大小和厚度)。

4、去掉盘里面蒸出来的汤汁,去掉旧的姜片(或直接换新盘子)。

5、在鱼上撒切好的葱丝和姜丝。

6、另起炒锅,将油烧热,倒在鱼上,并倒入适量蒸鱼豉油即可。

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高筋面粉做简单的点心

1、红豆饼:煮熟的红豆搅成豆泥,加水糖油翻炒熬成红豆沙,面条擀成面皮包上红豆沙擀成豆沙饼,放入锅中煎至两面金黄即可。

2、花生酥:碗中放白糖蛋液猪油搅拌均匀倒面粉和成面团,炒熟的花生核桃磨成颗粒加糖拌匀,面皮包陷擀成饼,放入锅中煎至两面金黄。

3、桃酥:面粉里加白糖泡打粉等,打入一个半鸡蛋倒熟油和成面团,面团拍扁放入烤盘,刷上蛋液撒上芝麻放入烤箱烤好即可。

4、翻饺:花生中打鸡蛋加清水用料理机搅拌,面粉中加盐花生油芝麻和糖和成面团,把擀好的面皮做出蝴蝶结状,放入锅中炸至金黄即可。

5、紫薯点心:做好紫薯泥备用,木薯淀粉和面粉盐加开水和成面团,把擀好的面皮上铺上紫薯泥,做成紫薯卷放入锅中蒸15分钟即可。


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