牛奶可以做什么简单的甜点

牛奶可以做什么简单的甜点

牛奶可以做的甜点有双皮奶。

食材：鸡蛋1个，牛奶200毫升，白砂糖2勺，水适量。

双皮奶做法：

1、鲜奶倒进碗里，封上保鲜膜，放进锅里蒸10分钟。

2、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清留着备用。

3、蒸好的牛奶掀去保鲜膜，放在阴凉处晾凉，表面的膜会慢慢凝结显现。

4、蛋清加入适量白砂糖，搅拌均匀。

5、牛奶晾凉后，用小刀在膜的边缘划一小口，用刀子顶住膜，然后把里边的牛奶倒进另一个碗里，碗里的牛奶不要全倒光，保留一半。

6、倒出来的那部分牛奶加入蛋清，搅拌均匀后，用筛子筛掉表面的泡沫。

7、最后把加了蛋清的这部分牛奶，顺着刚才的小口倒入，可以用刀顶着膜的边缘，方便倒入牛奶。

8、最后把牛奶再次封上保鲜膜，放锅里蒸10分钟之后，取出晾凉双皮奶就制作完成了。

如何利用土豆制作简单的小零食

1、准备食材：2-3个土豆、40g黄油、70g干酪粉、1/2勺黑胡椒、1勺辣椒粉、1/2勺盐。

2、黄油40g，均匀刷在土豆上。

3、干酪粉70g，黑胡椒半勺，辣椒粉一勺，盐半勺搅拌均匀，撒在土豆表面。

4、放入烤箱烘烤150℃，25-30分钟即可。

蹄髈的做法 分享这道简单的美味

1、调料：精盐15克、葱段10克、姜片10克、绍酒25克、香菜5克、麻油10克。

2、做法：先将蹄髈镊去杂毛，刮洗干净，用刀将皮剥去。

3、放入沸水锅内焯水后捞起，放清水中漂洗净。

4、炒锅洗净，放入蹄髈，注入清水，以淹没为度，置大火上烧沸，撇去浮沫。

5、再放入精盐、葱段、姜片、绍酒，加盖，改用小炖约2小时，至酥烂为度。

6、拣去姜片、葱段，将蹄髈连同汤一齐盛入汤碗，滴入麻油，撒上香菜末即成。