清淡好吃简单的家常菜

清淡好吃简单的家常菜

1、蚝油娃娃菜：

⑴将娃娃菜切成细条。

⑵热锅热油放入蒜粒炒香、然后下娃娃菜、干辣椒翻炒至娃娃菜脱水。

⑶然后下盐、蚝油翻炒均匀，在出锅之前勾芡即可。

2、孜然洋葱土豆片：

⑴土豆洗净去皮，切片，泡清水，取出沥水。

⑵洋葱洗净切小块，锅中放适量油，放土豆片，不停翻炒，撒少许盐。

⑶炒至土豆片起焦，盛出，油沥在锅中。

⑷煎土豆片的油留用，放洋葱干辣椒小火炒香，放一小匙老干妈。

⑸拌炒，放土豆片，放孜然，放少许生抽，拌炒入味即可。

3、清炒虾仁：

⑴虾仁洗净用牙签挑去虾线，放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。

⑵将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻。

⑶黄瓜洗净切，葱切末，姜切末，盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。

⑷烧热锅内放油。4成油温放入浆好的虾仁迅速滑散，颜色变红迅速捞出待用。

⑸锅内放油，煸香葱姜末放入黄瓜丁，略炒迅速放入滑好的虾仁，迅速倒入碗芡翻炒。略炒汤汁紧收即可出锅装盘。

如何教中学生制作简单的PPT

PPT对于每个人来说，都有必要掌握。它不管在宣传上还是汇报和比赛上都有巨大的作用，下面就如何教中学生制作简单的PPT，谈一下自己的方法。

准备好工具——WPS。WPS是一款集文字处理、电子表格、多媒体演示制作、图文排版、图象处理等五大功能于一身的办公室软件。如没有，就在网上下载。

确定主题。要根据自己做PPT的目的，来确定PPT主题。

准备相关材料。根据主题来准备材料，可以在网上、图书馆等寻找、准备相关材料，并把它们处理好。

用WPS演示制作PPT。先打开WPS演示，新建一个空白文档，再点设计选择中意的背景，再录入相关内容。

做好美化。仔细检查你的文字，图片，设好动画等，做好保存就可以了。

简单的清炖鱼汤做法

1、切好葱沫，蒜苔，姜丝备用。

2、将鱼洗净在背上切几道口，摸上盐腌制20分钟入味。

3、锅里倒入油，将鱼煎至金黄。

4、煎至金黄后，延锅边到入开水，鱼汤会变得很白，水莫过鱼，加入花椒粒，八角，姜丝，葱，干红辣椒，料酒，盐。

5、20分钟后一锅美味奶白的鱼汤做好了，放入葱沫，味精出盘。

家常烧鲫鱼简单的做法

1、准备材料：鲫鱼一条、大葱(1/2根)、水发香菇(2朵)、姜(2片)、油(1杯)、酱油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)。

2、洗净膛好的鲫鱼，双面斜划两刀，用厨房纸吸干水，加入1/2汤匙生粉抹遍鱼身；鱼籽洗净待用。

3、大葱去头尾，拍扁切成段；水发香菇去蒂，切成丝。

4、烧热1杯油，放入鲫鱼和鱼籽煎至双面呈金黄色，盛起待用。

5、烧热1汤匙油，炒香姜片、香菇丝和大葱段，注入1/2杯清水搅匀煮沸。

6、加入1汤匙料酒、1汤匙海鲜酱油、1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。

7、放入煎好的鲫鱼和鱼籽，加盖以小火焖10分钟，开大火收至汤汁近干，便可盛碟。