怎样用烤箱做好吃又简单的美食

怎样用烤箱做好吃又简单的美食

1、培根卷金针菇。食材：培根、金针菇、蜂蜜、料酒、生抽、白芝麻、黑胡椒粉。做法：先将金针菇洗净切掉根部。用大小合适的培根（建议切半）卷住一束金针菇，再牙签固定住后放入烤盘。将料酒、蜂蜜、生抽调汁后均匀涂在培根卷上。再将烤箱预热180度，烤十分钟后翻一面再烤十分钟。烤好后撒些黑胡椒粉和白芝麻装饰，金针菇培根卷就做好了。

2、孜然烤虾。食材：大虾（约7-8只）、橄榄油、孜然粉、盐、五香粉。做法：虾解冻后用剪刀剪开虾背，挑出虾线清洗干净。烤箱190度预热，在烤盘上铺好一张锡纸，虾沥干水分平铺在烤盘内，先撒一层盐适量，再撒稍微厚些的孜然粉，后在上面撒适量五香粉。再倒入适量橄榄油。调料都调好后再放入预热好的烤箱内，烤个16-20分钟左右，美味又香喷喷的孜然烤虾就可以出炉。

3、蜜汁烤翅。食材：鸡翅若干、生抽，香油，料酒，胡椒粉，辣椒粉（看个人口味）少许、糖，盐、蜂蜜少许。做法：先将鸡翅放入碗里，加生抽，料酒，2：1左右，加到和鸡翅差不多的高度，放入盐糖少许，姜片几片去腥，加几滴香油，腌制一个小时。待腌制好后，烤箱预热350F，大概是180摄氏度左右。将腌制好的鸡翅放入烤盘，上下火烤15分钟，拿出来就可以看到鸡翅出水，考好后涂上蜂蜜。再放入烤箱烤20分钟，拿出来翻个面，再烤20分钟，这时候再刷些蜂蜜再烤5分钟，烤到鸡翅金黄就可以香喷喷出炉。

简单的小点心的做法

简单的小点心的做法：

在面粉中加入少许黄油适量的水搅拌均匀。在搅拌好的糊状中磕入两颗鸡蛋，香蕉倒入继续搅拌。在搅拌好的糊状中筛入少许面粉继续搅拌。把切好雪梨丁倒入一起搅拌，把雪梨丁搅拌均匀。最后把搅拌好的糊状舀出适量放入电饼档煎制两面金黄，简单小点心香蕉雪梨小软饼完成。

简单的蒸鸡蛋方法

1、准备材料：鸡蛋4、盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克。

2、将鸡蛋打碎在小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。

3、然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。

4、水最好是隔夜的热水或是温开水，喜欢吃硬一些的，可以少加些水，喜欢吃软的可多加些水。

5、一定要搅拌均匀，把上面的浮沫用小勺撇去。

6、切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸。

7、熟后加酱油和香油，就可以享用了。

鸭子怎么做好吃简单的鸭子做法

1、主料：鸭半只。辅料：精盐适量，八角3个，干红椒8个，鸡精适量，酱油适量，料酒适量，老姜1块，蒜子1球，大葱适量，桂皮3片，香叶8片，花椒8颗。

2、将半边鸭剁成小块状，加入料酒、盐、姜和酱油腌制8分钟左右。

3、大料（桂皮、花椒、香叶等）可以用十三香或者五香粉代替。

4、切蒜子、姜、干红辣椒。将大葱切成斜刀。

5、干锅下鸭肉，炒至鸭肉表面熟了（三分熟）、出油，翻炒一会儿出锅盛出备用。

6、热锅烧油。下蒜子、干红辣椒，爆香。（注意:不要烧焦，注意油温）。

7、爆香后加入刚刚炒好的鸭子同炒。

8、加入适量盐，翻炒。

9、翻炒片刻后，加入少量水煮片刻，防止粘锅，更能让鸭肉更易熟。

10、加入大葱。接着加入姜。加入酱油，翻炒。加入十三香，或者五香粉。

11、最后，加入鸡精，翻炒一下，即刻出锅！