做法简单的家常菜推荐

做法简单的家常菜推荐

1、红烧小蹄膀做法：小蹄膀1个切块，先放适量姜片、料酒焯水。锅内入少许油，下焯好水洗净的肉块，小火煸香。下料酒、生抽、糖、南乳汁等各种调味料。南乳汁只要少许，能使红烧肉的色泽更加艳丽，而且入口更加鲜香。老抽要最后放，也只要少许，主要是用来调色的。收干汤汁即可。

2、黄花菜烧肉做法：五花肉切成厚些的块，用热水烫肉去除腥味；泡好的黄花菜，挤出水分；黄花菜用温水泡20分钟；油六分热下花椒大料姜，爆锅，然后捞出，下糖，糖色变咖啡色，下肉炒出糖色；添加适量的水，酱油小火炖；最后下黄花菜和盐，收汁出锅。

3、酱爆墨鱼仔做法：墨鱼仔洗净，用水氽熟后盛出，尽量沥干水份。炒锅放油烧热，葱、姜、蒜爆香后放入辣椒酱，翻炒几下后根据自己的口味，放酱油、糖、盐。继续翻炒，直到辣椒酱成深红色，放入墨鱼仔，直到墨鱼均匀地裹上辣椒酱，就可以出锅了。

好吃又简单的杨枝甘露

1、芒果剥去外皮，剔除果核，一半分量的果肉切成1cm见方的小粒。西柚去皮，取出果肉拆散备用。

2、把没有切粒的芒果果肉放入搅拌机，加入椰浆、白砂糖搅打均匀成芒果椰浆，然后过筛去除颗粒杂质。

3、大火烧开煮锅中的水，放入漂洗干净的西米煮15分钟，煮西米的时候要不时搅拌一下，以免西米粘锅，关火后加盖再闷5分钟。用筛网过滤出西米，放在流动水下冲洗，洗去黏稠的胶质，这时的西米呈透明的圆粒状。

4、把煮好的西米、芒果粒、西柚果肉加入到过滤后的芒果椰浆中搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟，上桌时可再顶端装饰少许西柚果肉。

发烧可用冷水擦身7个简单的降温方法

冷敷方法。用冷水或井水浸湿的毛巾，敷在病人的头部、颈部、腋下、腘窝等处。每隔3-5分钟更换一次，也可将冰块包在毛巾或布袋里，放在额头上。

冷水擦身。即用凉自来水擦拭全身皮肤。主要在腋窝、腹股沟等血管丰富的部位擦拭时间可稍长一些，以助散热。胸部、腹部等部位对冷刺激敏感，最好不要擦拭。

酒精擦身。用35%～50%的酒精（无酒精亦可用白酒代替），用小毛巾浸湿后擦拭四肢、头部、颈部、胸背部。尤其应对腋下、腹股沟处要多次擦洗。每次5-15分钟，擦至皮肤发红为宜。30分钟后再测体温，若高烧不退，可重复擦洗。但要注意擦头部时，不能把酒精流入眼内。

温水擦身。适用于小儿高热。若小儿有发冷、脸色苍白、青紫，可用低于体温的温水擦拭。

室内温度不宜过高。通常情况下不要超过20℃。还应保持室内空气流通。

退热药均有一定的不良反应，一般情况下，体温超过38.5℃才需服药。部分退热药可致过敏，应该在医生指导下服用。

物理降温。就是用25%-50%酒精擦浴的物理降温方法。或冷敷，在额头、手豌、小腿上各放一湿冷毛巾，其他部位应以衣物盖住。