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超简单清蒸秋葵简单又营养

更新时间: 2026-05-04 02:32:05

超简单清蒸秋葵简单又营养

第一、 秋葵买来之后把蒂去掉,清洗一下,用手揉搓几下捞出来控干水分。

第二、 蒸锅里加上水,放上蒸格,把秋葵放在盘子里,放进蒸锅里蒸。

第三、 拍点大蒜,剁成蒜末,一点辣椒油,一点芝麻,加上一些生抽、蚝油调匀。

第四、 秋葵不要蒸时间长了,变色就可以,拿出来稍凉之后把刚刚调和的汁浇在上面就可以吃了。

秋葵简单好吃的做法

1、食材:黄秋葵300克、蒜瓣4个、干辣椒2个、蚝油1.5勺、生抽0.5勺、香醋1勺、砂糖0.5勺、食盐少许、食用油适量。

2、黄秋葵洗净,切掉根部备用。蒜瓣切末,干辣椒剪段备用。

3、取一碗加1.5勺蚝油、0.5勺生抽、香醋1勺、砂糖0.5勺,加2勺清水调匀制成料汁备用。

4、取一锅加入清水烧开,加少许食盐和食用油,这样可以保持菜色的翠绿。

5、把黄秋葵放进去焯熟,捞出沥干水份备用。

6、锅内加适量食用油烧热,加入蒜末和辣椒段下去爆香。

7、闻到香味后加入之前准备好的料汁煮开,把煮开的料汁浇在焯熟的黄秋葵上即可。

清炒秋葵简单做法

1、用料:秋葵、色拉油、盐、蒜。

2、秋葵洗净去蒂,切滚刀;蒜切片。

3、沸水中入少许盐,放入秋葵焯烫1分钟,然后捞出凉开水中冰镇。

4、炒锅烧热入油,爆香蒜片。

5、下秋葵,大火翻炒两分钟,入盐调味即可。

秋葵简易做法

食材:秋葵、蚝油、白糖、剁椒、食用油、胡椒粉。

1、准备适量秋葵,用清水洗干净。

2、锅中加适量清水烧开,加入一勺盐,放入秋葵焯水1分钟左右,捞出过凉水。

3、焯过水的秋葵沥干水分,斜切成1厘米左右的厚片。大蒜2瓣切成末。

4、锅中倒入少许油烧热,下蒜末爆香。

5、倒入秋葵翻炒2分钟。

6、加入一勺蚝油,一小勺剁椒,少许白糖(白糖按自己喜好,不喜欢吃可以不加),翻炒均匀,最后撒少许胡椒粉,出锅装盘即可。

秋葵:

秋葵,是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。花期5~9月。原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。


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