河豚皮上的刺怎么弄掉

河豚皮上的刺怎么弄掉

河豚肚皮上才长有沙刺，带刺的肚皮一般都不吃，连皮带刺一块割掉，其他地方的皮仅可食用。食用河豚外皮时将外皮翻过来卷着食用，这样才能避免被河豚尖刺刺伤。河豚鱼的鱼皮中含有大量的胶原蛋白，营养丰富。

河鲀肌肉洁白如霜，肉味腴美，鲜嫩可口，含蛋白质甚高，营养丰富。唯肝脏、生殖腺及血液含有毒素，经处理后，始可食用。腌制后俗称“乌狼鲞”。卵巢可提制河豚毒素结晶，供医药用。河鲀鱼体内富含DHA、EPA和人体必需且不能自行合成的八种“氨基酸”及多种微量元素。具有抗癌、抗衰老作用的硒、锌等元素的含量高于甲鱼和海参。安全食用河鲀，具有增强人体免疫力、补脑健脑、提高视力、抑制肿瘤等作用。此外河鲀鱼还有健胃养胃功效。亚洲的日本、朝鲜及中国均极喜爱吃河鲀；凡品尝过的人都赞美道：“不吃河鲀，不知鱼味。”食用河鲀肉，除品尝其鲜美外，还有降低血压，治腰腿酸软，恢复精力等功能。食用河鲀，首先要使肌肉保持新鲜，加工处理要极为严格。方法是沿脊骨剖开鱼体，将皮肤撕下，砍掉头，挖去内脏，将鱼肉在清水中反复洗涤，彻底清除血液方可食用。

糖醋排骨的糊怎么弄

糖醋排骨的糊是由白砂糖20克加陈醋40克调制而成；

糖醋排骨的做法步骤：

原料：猪排，冰糖，生姜，陈醋，白芝麻；

1、猪小排500克、冰糖50克、生姜15克、陈醋40克、白芝麻少许；

2、猪小排冷水下锅，煮去血水，水开后撇开浮沫捞出排骨；

3、生姜拍烂、冰糖敲碎，冷玉米油把冰糖放入中小火把糖色炒好；

4、倒入猪小排，翻炒使糖色均匀裹在排骨上，放入生姜，继续翻炒，炒到排骨金黄为止；

5、倒入热水，水量不要太多，没过排骨即可,盖上锅盖，大火烧开后，转小火慢炖，一直炖到水快干为止；

6、中火,倒入糖醋汁炒匀；

7、中火倒入水淀粉勾芡快速炒匀，有粘稠感了就可以关火了；

8、装盘后撒上白芝麻点缀即可。

手机上两个微信怎么弄

以红米note8pro为例，手机上两个微信即是微信分身，微信分身的方法如下：

1、打开红米note8pro手机，在桌面找到【设置】选项并打开。

2、在设置界面，往下滑找到【应用设置】选项点击进入。

3、进入应用设置界面可以看到应用双开并点击。

4、进入应用双开页面，点击微信后面的按钮，返回桌面即可看到两个微信。

微信（WeChat）是腾讯公司于2011年1月21日推出的一个为智能终端提供即时通讯服务的免费应用程序，由张小龙所带领的腾讯广州研发中心产品团队打造。微信支持跨通信运营商、跨操作系统平台通过网络快速发送免费（需消耗少量网络流量）语音短信、视频、图片和文字，同时，也可以使用通过共享流媒体内容的资料和基于位置的社交插件“摇一摇”、“漂流瓶”、“朋友圈”、“公众平台”、“语音记事本”等服务插件。2012年4月，腾讯公司将微信推向国际市场，更新为“Wechat”。