猪肉炖粉皮和土豆怎么弄啊

猪肉炖粉皮和土豆怎么弄啊

主料:土豆2个，粉皮1张，猪肉500克。

辅料：干红辣椒4只，姜片2克，葱2克，花椒2克，八角2克，香叶2克。

土豆猪肉炖粉皮的做法：

1、两个土豆清洗干净，去死，切成滚刀块。

2、粉皮掰成小块，泡在凉水里。

3、把猪肉切好，辅料备好。

4、锅内放油，先把肉下去锅中，翻炒变色。

5、猪肉炒变色后，下入八角，花椒，干辣椒段，葱姜，香叶，煸炒。

6、然后倒入味极鲜，老抽，耗油少许煸炒，炒出料的香味。放入土豆，翻炒上色。

7、锅内倒入水，水要盖过土豆，大火炖。

8、在炖的期间，放入盐，鸡精搅拌好，在汤汁浓稠的时候，在土豆上面倒入泡好的粉皮。

9、等粉皮变软上色的时候，汤汁也越来越少了，出锅就好了。

味好美沙拉酱怎么弄好吃

材料：圆白菜、番茄、黄瓜、青椒、洋葱、沙拉酱、盐、柠檬汁、蜂蜜、沙拉酱

做法：

1、把所有准备好的材料（圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒、洋葱）分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片；

2、把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用；

3、最后，把所有的调味料（沙拉酱、盐、柠檬汁、蜂蜜）混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。

糖醋排骨的糊怎么弄

糖醋排骨的糊是由白砂糖20克加陈醋40克调制而成；

糖醋排骨的做法步骤：

原料：猪排，冰糖，生姜，陈醋，白芝麻；

1、猪小排500克、冰糖50克、生姜15克、陈醋40克、白芝麻少许；

2、猪小排冷水下锅，煮去血水，水开后撇开浮沫捞出排骨；

3、生姜拍烂、冰糖敲碎，冷玉米油把冰糖放入中小火把糖色炒好；

4、倒入猪小排，翻炒使糖色均匀裹在排骨上，放入生姜，继续翻炒，炒到排骨金黄为止；

5、倒入热水，水量不要太多，没过排骨即可,盖上锅盖，大火烧开后，转小火慢炖，一直炖到水快干为止；

6、中火,倒入糖醋汁炒匀；

7、中火倒入水淀粉勾芡快速炒匀，有粘稠感了就可以关火了；

8、装盘后撒上白芝麻点缀即可。