欧式软面包怎么弄

欧式软面包怎么弄

1、用料：高筋面粉300克、黄油30克、鸡蛋1个、牛奶150克、盐2克、糖30克、酵母3克、葡萄干、适量。

2、先将牛奶、鸡蛋、糖、盐放入桶内，将面粉将液体材料盖住，在面粉上挖出一个小坑放入酵母。

3、选好需要制作的面包和重量。

4、开始第一和面。

5、15分钟后第二次和面，在第二次和面时加入软化的黄油和葡萄干。

6、和好后进入三次发酵过程，面团慢慢变大。

7、发酵后进入烘烤状态。

8、烤好后，拿出面包桶脱模，颜色有点浅。

9、脱模后将面包晾凉。

牛奶火锅是怎么弄的味道呢

牛奶火锅

主料：

荷兰乳牛乳酪牛奶500ml、南瓜250g、肉类适量；

调料：

食盐适量、西兰花适量、蘑菇适量、胡萝卜适量、欧芹适量；

牛奶火锅的做法

1、西兰花洗净；

2、水开后，放入西兰花焯水；

3、西兰花捞出，控干水分 备用；

4、蘑菇焯水；

5、蘑菇捞出控干水分；

6、南瓜胡萝卜切块；

7、锅中先放入少量清水，煮开；

8、加入牛奶；

9、南瓜比较慢熟，所以先放入南瓜；

10、胡萝卜也要先放；

11.南瓜和胡萝卜变软后，加入蘑菇；

12.加入西兰花；

13.撒欧芹，黑椒粉，盐调味；

14.加入适量肉类煮熟即可食用。

在牛奶中煮过，吃起来除了有浓浓的乳香味外，均保留了原料的原味，肉类的肉味更突出，青菜更加碧绿爽脆。

红枣球参甜汤怎么弄

1、材料：红枣7颗、球参一斤、冰糖适量、淀粉适量。

2、泡发好的球参解冻切片。

3、球参，红枣和冰糖一起煮到冰糖融化。

4、大火煮开，转小火煮半个小时左右。

5、放海参下去煮，煮到海参软了放点水淀粉勾芡即可。