美味又健康 处暑节气必吃榜出炉

处暑节气，天气由热转凉，秋燥更加明显，因此在饮食上也有很多讲究。此时饮食调养方面宜滋阴防燥、健脾祛湿，多吃水分含量较多的食物和水果，少吃辛辣食物。小编特别盘点了处暑节气必吃榜，看看哪些食物这时候吃既美味又健康。

第一名：鸭子

处暑之所以要吃鸭，是因为鸭子味甘性寒，具有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津等功效，是非常适合处暑节气吃的食物。鸭肉有滋润的功效，可以防秋燥，同时鸭肉性寒，在尚有暑热的初秋食用，可以祛除暑气，避免上火。民间也有“处暑送鸭，无病各家”的俗语。鸭子的烹饪方法很多，除了最著名的北京烤鸭外，炖、煮、烹、炒都可以做出美味佳肴。

第二名：莲藕

莲藕经历了春夏两季的沉淀之后，在秋天收获，绝对是当令的滋补佳品。俗话说，荷莲一身宝，秋藕最补人。莲藕生吃能清热润肺、凉血散淤，熟食则有养胃健脾、益血止血补气的作用。处暑节气天气干燥，吃藕可以养阴清热、润燥止渴、清心安神。莲藕的做法有很多，清炒莲藕、糖醋莲藕、莲藕排骨汤、藕盒等都是不错的节气美食。

第三名：石榴

处暑节气是吃石榴的季节。石榴有生津止渴、杀虫止痢的作用，可以直接食用，也可以榨汁饮用。石榴中维生素C和维生素E含量都很高，还含有花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分。不过石榴中果酸含量很高，会对牙齿和肠胃造成伤害，因此不能多吃，尤其是老人和小孩。

第四名：龙眼

处暑过后进入秋季，中医上有“补秋”的说法，这个时候讲究“补气”、“补血”，要避免寒凉的食物。福州人过了处暑就不再喝凉茶，而要多吃龙眼。龙眼偏温性，补气血，有滋补养气的作用，在这个节气食用对人体是非常有益的。

第五名：糯米

糯米味甘性温，能够补养人体正气，起到御寒、滋补的作用。秋季适当吃点糯米类食物，对身体会有很好的补益作用。糯米红豆粥、香蕉糯米饼、糯米白丸子，都是美味又健康的食物。