桂花酒怎么泡制

桂花酒怎么泡制

1、食材：桂花50g，高度酒1000g，枸杞子适量，冰糖适量。

2、新鲜桂花筛去杂质。

3、把梗从筛眼里筛出来。

4、摘掉梗。

5、把厨房纸打湿，轻轻地擦去桂花上的尘土。

6、装入容器中，加少许糖腌几小时。

7、准备冰糖和枸杞子。

8、用干净的白纸做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花装入酒瓶内，再放入冰糖。

9、封好瓶口。

桂花酒怎么炮制

1、首先要在桂花开花的季节里，找到桂花树，自己种一颗也行。

2、用一块布铺在桂花树的下面，等待花掉下来，然后收集起来。

3、再用筛子把上面的杂质去掉，把花的梗摘除掉。

4、之后用厨房纸巾打湿上水把花瓣上面的灰尘都擦掉。

5、都擦干净之后，就放进一个容器中，加入一些糖腌制几个小时。

6、再放入冰糖和枸杞，用干净的白纸做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花装入有50度以上酒的酒瓶内，再放入冰糖，再密封好酒瓶。

桂花酒怎么制作

1、新鲜桂花筛去杂质，把梗从筛眼里筛出来，摘掉梗。

2、把厨房纸打湿，轻轻地擦去桂花上的尘土，装入容器中，加少许糖腌渍几小时。

3、准备冰糖和枸杞子，用干净的白纸做成椎形小漏斗，把枸杞子和桂花装入酒瓶内，再放入冰糖，封好瓶口。

4、温馨提示：桂花和冰糖的比例为5:2，酒需选用50度以上的高度白酒。