鸡柳怎么做好吃

鸡柳怎么做好吃

1、首先将鸡柳肉洗净，用刀片开再切条，然后切成拇指大小的鸡块。

2、将鸡块攥紧去掉水份后加入调料抓匀腌十五分钟入味。

3、然后用筷子夹一块鸡块，按照淀粉，蛋液，面包糠的顺序粘一圈。

4、最后放入油锅炸熟即可。

无骨鸡柳怎么做面包糠才不会掉

沾面包糠之前给鸡肉沾一层蛋液。

无骨鸡柳的做法:

食材:鸡胸肉500克，鸡蛋1个，油200克，盐10克，料酒3克，胡椒粉2克，面包糠20克。

步骤如下:

1、将鸡胸肉切成粗条备用。

2、加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时。

3、将蛋黄搅拌成鸡蛋液备用。

4、取一条鸡胸肉均匀蘸上鸡蛋液。

5、将蘸好鸡蛋液的鸡肉放入面包糠中翻转一圈，均匀的蘸上面包糠。

6、锅内放油用小火烧热，加入鸡肉炸至金黄后捞出即可。

吃火锅的鸡柳怎么做嫩

用料：鸡胸肉50克，生菜适量，胡萝卜30克，黑木耳，1朵口，5个圆白菜1，鸡蛋1个。

做法：

1、鸡肉切丝和腌料拌匀，腌15分钟，再以沸水烫熟。

2、锅中放入1茶匙油，将除生菜以外的蔬菜炒熟。

3、再将鸡肉、酱油、糖及魔厨高汤放入熟菜中炒匀，最后放入米酒，关火起锅前滴入香油即可盛盘。

4、食用时可将肉丝包裹在生菜中一起食用。

注意事项：

一定要大火快炒，这样才能保证鸡丝的鲜滑。