香煎鸡柳怎么做

香煎鸡柳怎么做

最近在持续的清理冰箱库存中，正好星期天孩子放假，就给孩子做了这个鸡柳串，买的半成品，做起来很简单，平底锅就搞定了。

冷冻鸡柳，拿出来化冻

化好的鸡柳

预热平底锅

放比平时煎东西多点的油

摆上鸡柳串

煎至一面上色了煎另一面

两面都上色后倒出多余的油

再煎至稍干即可

成品

鸡柳怎么做才好吃呢

1、将鸡柳从冰箱取出。

2、自然解冻。若是赶时间，也可以开水烫一下，很容易化的。

3、将鸡柳表面裹上面粉。

4、锅中油烧开，放入鸡柳。小火，慢炸。

5、为了熟得快而不糊，可用筷子在鸡柳表面扎孔。

6、翻两三遍面，就可以了。

7、可以配上生野菜吃。

蘑菇酱炒鸡柳怎么做

1、鸡胸肉切成条，用盐，料酒和蘑菇酱腌制30分钟，若能提前腌制一晚更加入味。

2、洋葱青椒切块，胡萝卜切片。

3、起油锅，放洋葱胡萝卜煸炒，稍后加入青椒一起炒2，3分钟，乘出。起油锅，煸炒鸡柳

4、炒到鸡柳断生后加入青椒胡萝卜洋葱，加少许老抽让颜色看起来漂亮些，再加2勺蘑菇酱。基本不需要加盐了，已经够咸了。炒3分钟即可。