裙带菜玉米牛肉汤怎么做

裙带菜玉米牛肉汤怎么做

1、黑木耳跟香菇、裙带菜提前泡发好。

2、全部材料切碎备用，牛肉切小块。

3、牛肉用姜片腌渍一下去腥。

4、准备一个碗把牛肉30g 、裙带菜10g 、土豆20g、 黑木耳、香菇15g 、胡萝卜10g全部放进去。

5、倒入水八分满。胚芽米洗干净加入水，米水比例大概1：1.2。

6、把两个碗全部放入电放锅，电放锅外面加一点水，按煮饭键即可。

牛肉汤怎么做有营养

牛肉汤做法：

1、新鲜牛肉入清水里煮5到10分钟，加入姜片。

2、煮沸后捞起，过一遍凉水，摊凉。

3、不烫手后，用刀切成小块。

4、煮锅内放适量清水，加入生姜，八角，桂皮，干山楂，料酒，酱油，煮沸。

5、倒入切好的牛肉块。再次煮沸后，加盖，转小火焖炖3到6个小时。用压力锅炖2个小时就够了。

6、时间差不多时，可夹一块肉肉尝尝是否煮烂，没煮烂还要继续炖，炖烂了之后，加入适量的盐调味。

7、盛一碗，吃肉喝汤。

儿童牛肉汤怎么做

1、主要食材：牛肉半斤，西红柿2个，土豆1个，生姜、大葱、香葱适量。

2、调味料：食盐，鸡精，料酒，白糖。

3、牛肉洗干净，切成小块。土豆去皮切块，把表面多余的淀粉都清洗掉，放在清水里浸泡一会。西红柿洗干净切小块，如果喜欢西红柿融化在汤里的感觉，就要将西红柿去皮再切小块。生姜切片，大葱切段。

4、锅里倒入没过牛肉的清水，把牛肉，大葱冷水下锅，放2勺料酒，水开后煮10分钟，期间要把煮出来的浮沫捞去，然后把牛肉放在凉水里浸泡，这样牛肉吃起来会更有口感。

5、锅里放正常量的食用油，烧至冒白烟，下葱和姜爆一下，放西红柿碎进去炒成汁，然后把牛肉和土豆一起倒进去，放适量料酒去腥除味，按照食材的分量加水，盖上锅盖开始炖，大约45~60分钟，牛肉炖烂就可以了。

6、揭开锅盖后，在汤里放一些食盐，鸡精，还可以放少许白糖提鲜，搅拌一下就可以盛出端上桌了。

合适5岁小孩喝的牛肉汤怎么做

1、原料：牛肉25克，番茄酱50克，胡萝卜25克，葱头10克，黄瓜15克，牛肉汤适量。2、把牛肉洗净，放入热水中汆一下捞出换水，再加上葱、姜上火煮开锅，改用文火煮熟后取出切成末。

3、把切碎的胡萝卜和葱头放入牛肉末里，再加适量牛肉汤和少许番茄酱混合拌匀，文火煮一会儿，待胡萝卜煮软后再放少许黄瓜末，继续煮片刻即可出锅。