特克斯县美食

特克斯县美食

特克斯县美食有牛尾土火锅、炖牛蹄、爆炒牛腰片、馕坑烤肉、新疆拌面等。

1、牛尾土火锅：用3-5岁新疆褐牛牛尾，炖至酥烂松软，辅以双孢茹、枸杞、葱等蔬菜入锅，滑嫩柔软、汤鲜肉美。

2、炖牛蹄：选用当地土牛牛蹄为主料，辅以十余种香料炖制而成，含丰富的胶原蛋白，酸辣可口、滑嫩柔软。

3、爆炒牛腰片：选用当地土牛牛腰，辅以青椒、皮芽子、六瓣红大蒜、孜然炒制而成，彼具西域风味，劲道有嚼头，是特克斯当地老百姓的一道美食。

4、馕坑烤肉：精选羊羔肉，辅以鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然、盐、上等面粉等十几种调料和香料，精心腌制入味，放入馕坑焖烤，外观酥黄、外脆里嫩、味美可口。

5、新疆拌面：又称为拉条子，采用上等面粉手工拉制而成，配以牛、羊肉及茄子、胡萝卜、白菜等素菜翻炒即可，色泽金红鲜亮、浓汁透明、不走油、不散汤、入口嫩滑、香味浓郁。

特克斯勒消逝效应是什么原理

特克斯勒消逝效应是瑞士物理学家特克斯勒1804年发现的。即当一个人的目光聚焦在某个固定点上20秒或者更长时间之后，在该固定点周围，也就是在观察者余光中的其他视觉刺激源将会在观察者的视野中慢慢淡化直至最后消失。外围视觉刺激源外观上越小、对比度越低、边缘越模糊，或是离中心固定点越远，就越能增强特克斯勒消逝的视觉效果。特克斯勒消逝效应是一种生活中较常见的现象。当我们盯着某一个事物足够长的时间后，视觉系统便会将不变的信息进行一些调整，使我们感到同样的东西看起来产生了变化。