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自制万能烧烤酱

更新时间: 2026-05-03 17:56:00

自制万能烧烤酱

1、首先我们用一个碗盛放调料要深一些,大一些,容量在200毫升以上,我们先量30毫升的清水放入碗中,再倒入30毫升的酱油。

2、15毫升的蚝油,30毫升的蜂蜜。

3、把蒜瓣拍碎,切成末,五克是四头的蒜瓣的量。

4、加入一块红方腐乳,在倒入15ml红方腐乳汁,这样会使酱料色泽红润,而且有腐乳的鲜香味。

5、加入15毫升料酒,45克白糖,以及五克五香粉,把以上佐料搅拌均匀,就是烧烤酱汁,我们可以把新鲜的肉放进去腌制,腌制一晚上,就可以进入烤箱设定温度为220度,35-40分钟,出锅前五分钟刷上蜂蜜即可。

烧烤酱能炒菜能炖土豆么

烧烤酱里含有大量的蜂蜜和色拉油,因太甜通常不用来炒菜。炖土豆一般选择用豆瓣酱。

酱土豆做法如下:

1、将土豆洗净去皮,并切成小块;

2、准备好豆瓣酱酱,并在锅内放油加热,倒入土豆块翻炒;

4、加适量水,搅匀;

5、加适量豆瓣酱酱;

9、用勺搅匀,烧开后加适量葱花、辣椒即可。

用剩的烧烤酱可以烧菜吗

用剩的烧烤酱可以烧菜。

烧烤酱烧土豆的做法:

主料:土豆3个。辅料:洋葱半个、尖椒1个、胡萝卜半根。调料:色拉油、烤肉酱、蒸鱼豉油适量。步骤:1、土豆去皮洗净,洋葱、尖椒、胡萝卜洗净备用;

2、调料准备好;

3、土豆切厚片,过两遍冷水,捞出沥干水分;

4、洋葱、尖椒、胡萝卜切片备用;

5、平底锅洗干净,弄干水分;

6、锅底刷一层薄油;

7、将土豆片放入平底锅小火煎制;

8、两煎至金黄色后盛出;

9、平底锅放少许油烧热,放入洋葱、尖椒、胡萝卜片翻炒片刻;

10、土豆片炒匀;

11、倒入香辣烤肉酱翻炒均匀;

12、再倒入蒸鱼豉油炒匀即可。


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