炸西瓜的做法炸西瓜怎么做

炸西瓜的做法炸西瓜怎么做

原料：西瓜1000克，鸡蛋30克，水淀粉100克，面粉100克，白糖100克，花生油300克。

做法：

1、将西瓜切开并去皮，取西瓜瓤，挖掉西瓜瓤中的西瓜子，将西瓜瓤切块备用；

2、将西瓜块放入面粉中滚动，直至西瓜块表面裹满面粉；

3、将水淀粉，鸡蛋，白糖倒入容器中搅拌均匀，然后将西瓜块放入，缓慢搅拌1分钟；

4、将花生油倒入炸锅内加热，待油热后将西瓜块放入，炸制2分钟即可。

白凉粉西瓜怎么做好吃

1、准备半个西瓜，大概5斤左右。挑选新鲜味美的西瓜为好。

2、将果肉用小勺挖出，尽量把果肉挖干净。

3、用果汁机将西瓜的果肉榨汁，用筛子过筛几遍，将西瓜种子和大的果肉过滤掉。

4、准备白凉粉。白凉粉一般超市都可以买得到，网上也有买的。大概用50g左右就可以了。

5、把白凉粉倒入碗中，将西瓜汁导入，搅拌均匀。

6、把搅拌均匀的凉粉西瓜汁倒入锅内，打开开关，将西瓜汁煮沸。

7、西瓜汁煮开以后，导入到已经去掉果肉的西瓜中，这样会使做出来的凉粉更加好看，当然你也可以选择放入碗中，吃起来也比较方便。

西瓜怎么做好吃简单

1、准备材料：西瓜400克，将西瓜的果肉与皮分离，用榨汁机榨出西瓜汁，倒入冰格中，冷冻一晚上。

2、将冰块倒入料理杯中，选择破壁机的沙冰功能，搅打几十秒，装盘即可。

3、西瓜皮适量，盐、酱油、味精、蒜、干辣椒、干花椒各少许。将西瓜去瓤削绿皮，切成薄片。锅里放油烧热后放入干辣椒、干花椒、蒜爆出香味后倒入西瓜皮炝炒，佐以盐、酱油、食糖、味精，即可食用。此菜香甜微辣，为开胃佳品。

4、西瓜皮，白糖，米醋，淀粉各适量。西瓜皮留一点红瓤，切掉外层硬皮，切丝，用热水焯一下；把白糖，米醋，淀粉适量用水调匀待用；油烧热，放入西瓜皮翻炒；倒入调好的糖醋汁，再翻炒出锅。此菜酸甜可口，很适合热天下饭。

西瓜怎么做果酱好吃

1、做法一

（1）材料：西瓜900克(如果可能的话用无子西瓜)，细白砂糖600克，柠檬3个-洗净，切片，去核。

（2）将西瓜外皮绿色的部分去掉，然后将白色的部分切成丁，留出红色的西瓜肉部分。去籽。

（3）用一个厚炒锅，将准备好的西瓜，糖和柠檬放入，用中火煮沸。然后再继续让它慢慢沸腾2小时，适时搅动一下。混合物的温度应该是105度，这样才能做成果酱。

（4）把用来装果酱的玻璃罐和盖子放在开水里至少煮5分钟。然后把果酱倒进玻璃罐里至约离瓶口1厘米的位置。用小刀在里面搅动一下，去除气泡，然后用干净的湿纸巾擦一下瓶口边缘，再拧紧盖子。

（5）然后把罐子放在一个深锅里，倒进水，水位到瓶身的一半。大火烧开水后，把瓶子放倒，如果需要，加入更多的沸水直至水位高出瓶子约2厘米。水烧开后盖上盖，煮10分钟即成。

2、做法二

（1）材料：西瓜、白糖。

（2）将西瓜取肉去籽，切成小粒或用搅拌机轻打几下，撒入白糖。

（3）将西瓜碎倒入锅中(最好用不锈钢锅)，先大火翻炒，不断翻炒直到西瓜变软成泥状，然后用中火慢慢熬干，当翻炒到浓稠状态时，果酱就炒好了，将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。

3、做法三

（1）原料：西瓜1.7千克、2个柠檬、1200克砂糖、250毫升苹果汁

（2）西瓜切成厚片，去掉瓜皮和籽，果瓤切成小方块。

（3）柠檬用冷水刷洗干净并拭干水分，切去两头，然后切成圆形薄片，每片再切成两三块。

（4）西瓜瓤、苹果汁、柠檬块和砂糖逐层放入盆中，用保鲜膜覆盖好，腌渍2～3 小时。

（5）将腌好的混合物倒入果酱锅中，小火加热至沸腾，撇去浮沫，继续小火熬煮约30 分钟，不时地搅动，直到果酱变得黏稠。

（6）用糖浆温度计测试法或盘子测试法确定果酱完成度，关火，装瓶，选择合适的方法密封保存。

炒西瓜怎么做好吃

炒西瓜做法：

1、准备材料：西瓜半个、八角１～２颗、尖椒３～４个、蒜少许、干红辣椒３个、食用油少许、盐少许、鸡精少许。

2、半个西瓜，把西瓜切成小块，尖椒切成圈，蒜切成蒜末，待用。

3、准备炒锅，放入适量食用油，放入八角。

4、待油七八成热时，放入尖椒，干红辣椒。翻炒一两分钟。

5、放入切好的西瓜块，继续翻炒，待翻炒出少许西瓜汁时，盖上锅盖，闷顿。

6、待闷顿一会儿时，看西瓜汁出水多时，加入盐，根据个人口味加减量。最后放入蒜瓣，少许鸡精，翻炒两三下，出锅即可。

1、西瓜，葫芦科西瓜属植物，是一年生蔓生藤本，茎、枝粗壮，卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛，叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，有盛夏之王的美誉。西瓜喜温暖、干燥的气候，不耐寒，金、元时始传入中国。

2、茎、枝粗壮，具明显的棱沟，卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，长３~１２厘米，粗0.２~0.4厘米，具不明显的沟纹，密被柔毛。

3、叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，长８~２０厘米，宽５~１５厘米，两面具短硬毛，脉上和背面较多，３深裂，中裂片较长，倒卵形、长圆状披针形或披针形，顶端急尖或渐尖，裂片又羽状或二重羽状浅裂或深裂，边缘波状或有疏齿，末次裂片通常有少数浅锯齿，先端钝圆，叶片基部心形，有时形成半圆形的弯缺，弯缺宽１~２厘米，深0.５~0.８厘米。雌雄同株，雌、雄花均单生于叶腋。