求北京糖蒜的腌制方法比例详细点

求北京糖蒜的腌制方法比例详细点

下面介绍北京糖蒜的腌制方法：

一、材料：

鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两。

二、步骤。

泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，放入凉水里泡3到7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，将蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内。腌蒜：将泡好的蒜放入坛子内，放一层蒜，再撒一层盐，第二天搅拌一次，以后每天搅拌一次，3到4天后天捞出来，放在帘子上，晾晒一天，下入缸内，再用糖水腌。糖水要用水10斤、白糖4斤、醋1两，然后煮沸。待糖水凉到不烫手时，再倒入蒜缸内。注意，糖水要比蒜高出2寸左右，糖水的表面再撒3两碎糖，然后将坛口盖紧密封，放在阴凉处，腌制2到3个月，即可成为糖蒜。调味：在成熟前6到7天，可加些桂花，以增进风味。

求北京7天自助游攻略

1、天安门前观看升国旗；

2、天安门附近参观，之后排队进毛主席纪念堂， 瞻仰毛主席遗容，请按工作人员指定位置排队入场，将随身携带的大小包、照相机、水壶等到广场东侧路东侧的天安门地区管理委员会存包处寄存后再排队参观；

3、人民大会堂，费用，成人30元，学生15元， 凭有效证件购票，按顺序从东门入场；

4、国家大剧院，外围可拍照留念；

5、天安门城楼，费用成人15元，学生5元，交通乘公交1、2、4、10、22、37路天安门站下车，地铁1号线天安门东、天安门西站下车；

6、故宫，开馆时间8点30到17点整，止票时间16点整，地铁1号线天安门东或天安门西站下车，公交1、4、5、2、10、20、728路；

7、雍和宫，地点北京市东城区雍和宫大街12号，费用25元，学生凭证半价，乘13、116、117、807、44路公交车至雍和宫站下车即到。

求北京较大的文具批发市场

北京较大的文具批发市场如下：

1、中发百旺商城文具店。地址：北京市海淀区圆明园西路18号中发百旺商城F4层4323号。

2、莎莎文具批发中心。地址：北京市朝阳区双桥市场4厅24号。

3、晨光文具北京展示中心。地址：北京市东城区东革新里42号永外城文化用品市场东4层特3号。

4、彩虹喽文化用品市场。地址：北京市东城区东革新里42号。

5、黄村桥农贸市场晨光文具店。地址：北京市大兴区海子角南路与黄徐路交叉口西150米。

6、金四季购物中心文具店。地址：北京市海淀区西四环北路117号金四季购物中心F3层。

7、白云文具店。地址：北京市房山区太平庄南路南50米。

8、翠微百货文具店。地址：北京市丰台区大成路8号翠微百货F4层。

求北京5天游玩攻略

第一天：天安门、故宫、景山公园、北海公园、前门大街。

第二天：颐和园、圆明园、清华、北大、王府井步行街。

第三天：天坛、雍和宫、孔庙国子监、簋街。

第四天：八达岭、十三陵、鸟巢水立方。

第五天：南锣鼓巷、什刹海、恭王府、九门小吃。

北京现在有一种“品游电子导游”的导航仪，GPS定位，到了景点自动讲解，能查询公交地铁，并且告诉如何坐车去景点，还可查询北京的特色小吃。