酸菜馅馅饼怎么做好吃

酸菜馅馅饼怎么做好吃

做法如下：

1、酸菜切碎后加入肉馅、葱末、姜末、盐和味精搅匀成馅料；

2、自发粉加适量水后醒发到合适状态。揪成一个一个小团；

3、将面团擀成皮，取一张皮，包裹馅料，捏紧封口处；

4、大火烧热锅，放少量油，把馅饼压扁，两面煎成金黄色即可。

馅饼怎么做好吃

1、食材：面粉适量、猪肉适量、圆葱1个、胡萝卜小块、五香粉少许、味极鲜酱油少许、姜葱蒜瓣少许、白菜少许。

2、取适量面粉，合成较软的面团。

3、取肥瘦比例在3：7左右的猪肉，切碎，加入味极鲜酱油，放入葱花、姜剁成肉泥。

4、圆葱去皮，切碎，剁成碎丁。

5、取白菜叶子头部或者菜芯，切碎，剁细，放入盆内备用。

6、将圆葱碎丁、白菜碎丁、肉泥放在盆内，加入少许味极鲜酱油，五香粉，适量精盐，几滴香油，搅拌均匀后，馅就准备好了。

7、馅准备停当，就可以包、烙了。取出醒好的面，揉至均匀，搓成长条，做成一个一个大小适中的面剂子。

8、将面剂子擀成厚薄适中的圆形，包入馅料，捏好，包成笼包形状即可，一个个的包好后在放置锅内。

9、将包好的包子在锅内一个个用手掌压平，压致大小适中、厚薄适中的圆形火烧，然后盖锅即可 。

10、待电饼铛跳档后，翻锅烙另一面。第二次跳档后，盖过焖3分钟左右即熟，便可上桌美美的享用了。

油炸豆沙馅饼怎么做

1、主料：面粉1500g。

2、辅料：油适量、红豆馅适量、白糖适量、酵母3g。

3、面粉加水再加酵母揉成软面团。

4、于温暖处发酵至二倍至二倍半大即可。

5、准备好红豆馅，这是自制的馅料。

6、案上施干粉，把发好的面放于案上揉至稍顺滑一点。

7、搓成长条。

8、分成小块。

9、拿出一小块用手拍成小饼，放上馅。

10、收口后放于案上拍成一厘米厚的饼即成。

11、全部做完留出空档摆好，面太软别粘在一起，松驰10分钟。

12、锅里加油烧至七成热，把豆馅饼从锅边溜进去，别烫手。

13、炸至两面金黄捞出。

馅饼怎么做

1、准备食材：肉馅100g、油10ml、生抽10ml、面团200g、盐10g、白菜100g。

2、面团擀成面皮，白菜洗净切碎，放入肉馅、盐、生抽搅拌均匀。

3、把馅料放入面皮，包成包子，按扁，锅中放油，煎至两面金黄即可。

搅面的馅饼怎么做啊

搅面的馅饼的制作方法：

1、用40度左右的温水，边放水边搅面；

2、待差不多合适时，用手和面，直到面的表面光平为止；

3、然后放置一段时间，大约30分钟；

4、刚好可以利用这个时间准备馅。

可以多试几次，即可总结出经验。