李子馅饼怎么做

李子馅饼怎么做

1、烤箱预热到摄氏190度，在直径25厘米的凹形果馅饼烤盘里抹少许黄油，并在底部撒1汤匙砂糖。

2、把半个李子切口朝下在馅饼盘底排列满，在李子上面撒2汤匙的砂糖。

3、用搅拌器将其余3汤匙糖、蛋、奶、面粉、柠檬皮、肉桂、香草精和盐搅拌到浓稠，大约2分钟时间， 然后倒在盘里的水果上面。

4、在预热好的烤箱里烤50-60分钟，或直到变硬且略呈褐色为止。

5、切之前先放置5分钟，最后撒上糖粉即可享用。

酥掉渣的馅饼怎么做

1、准备好食材手抓饼、韭菜、鸡蛋、虾米、盐、鸡粉、蚝油、生抽、香油,把韭菜摘取掉老叶，清洗干净，然后放入控水篮中控干水分。这步也是我们每次制作韭菜馅不出水的关键之一。

2、平底锅烧热，然后关小火，放入虾米，慢慢把虾米炒香，微微发黄，然后关火放凉备用。

3、把控好水的韭菜切成小一点的碎末，放入盆中，先用油封一下，再放入放凉的虾米。因为虾米是咸的，所以在调馅前先要把韭菜用油封，然后放入虾米，注意食材的放置顺序。

4、然后根据自己的口味，放入盐、鸡粉、蚝油、生抽调味，在滴入几滴香油，搅拌均匀即可。馅料就拌好了。

5、平底锅烧热，开小火，刷上一层食用油，放入一个手抓饼胚，铺平。在给手抓饼上的周围放入适量的韭菜馅，中间不用放馅，形成一个鸟窝状，打入一个全蛋。手抓饼不用提前特别早从冰箱取出消动，我们准备馅料的时候取出即可，因为它比较薄一遇热就会化开的。

6、再取一个手抓饼胚，盖在上面，然后把四周用叉子，压紧实即可。这样我们的馅饼胚就做好了，然后盖上锅盖开中小火烙制。

7、大约1分半左右的时间，打开锅盖，翻面，再继续盖上锅盖烙制1分钟左右，继续翻面。等两面烙制金黄，压一下中间放鸡蛋的位置，鸡蛋发硬，韭菜馅饼就做好了。

春笋豆腐馅饼怎么做

1、主料面粉200g，毛豆腐100g，春笋100g。

2、调料食盐适量，味精适量，调和油适量，五香粉适量，芝麻油适量。

3、面粉适量，放在盆中。

4、倒入适量的水搅拌直到成絮状，揉成面团即可。

5、豆腐适量放入碗中，春笋切成小方丁。

6、撒入适量的胡椒粉，五香粉和盐，味精和香油。搅拌均匀

7、面团做剂子，按扁。擀成面饼。将面皮内放入豆腐春笋馅料。

8、包成包子状。按扁。电饼铛内倒油。油热后放入饼，煎至两面金黄即可。