您的位置:天气预报查询一周

炒芦笋做法图解

更新时间: 2026-05-03 08:34:35

炒芦笋做法图解

1、材料:鲜芦笋240克,鲜冬菇160克。

2、调味料:素上汤1杯,盐、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。

3、做法:鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐,在滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料中煨两分钟,使入味。

黑椒芦笋做法窍门

1、将芦笋切掉老根,洗净备用。

2、用手辅助,用刀背将芦笋略微压破,方便入味。

3、锅里放少许亚麻籽油,油温加热至六七成热。

4、将芦笋排入平底锅中小火慢煎,煎至芦笋变软,熟透,撒上盐,黑胡椒粉出锅的。

虾仁滑芦笋做法窍门

1、食材:芦笋200克、海虾400克、淀粉1茶匙、盐1勺、料酒2勺、油40毫升。

2、芦笋洗净后切滚刀段。

3、虾去皮挑去虾线,沥干水分,放入盐,淀粉,料酒,10毫升油抓匀。

4、葱切段,姜切片,小米椒切段。

5、锅中倒油后,撒上葱姜炒香。

6、倒入虾仁快速滑炒。

7、颜色稍变,撒上大蒜粒炒香,倒入芦笋。

芦笋做法

可以做芦笋蒸肉,具体做法如下:

1、材料:芦笋150克,瘦肉50克,盐5克,葱5克,味精少量。

2、芦笋一破两半,切成2厘米长的节,瘦肉洗净,切成2厘米长的条,葱切段,姜切片,放入蒸锅内,加入清水、盐等调料。

3、蒸锅置武火上,蒸1.5小时左右即可食用。食用时加入少许味精,可佐餐可单食。

咸香芦笋做法窍门

1、主料芦笋适量,调料色拉油适量,食盐适量,味精适量,水淀粉适量。

2、芦笋去掉根部的硬皮。

3、切成滚刀段。滚刀的段就是斜刀切,然后将芦笋转个角度,再切。

4、热锅,倒入色拉油,大火快炒芦笋段,颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀。

5、转中火,淋上水淀粉勾薄芡出锅。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6