黄瓜的生态习性是什么

黄瓜的生态习性是什么

温度黄瓜整个生育期间生长适温15 ~32<t，发芽期适温25 ~ 30T，20t 以下发芽缓慢，发芽所需最低温度为12. 7T，35丈以上发芽率降低。幼苗期适温白天25~29弋，夜间15〜18^。黄瓜一般可忍耐一定的高温，但超过40T时，代谢受阻，植株生长处于停滞状态，苗期易发生烤苗现象。50T左右持续1小时，呼吸几乎停止。在60T条件下，5〜6 分钟内黄瓜组织遭破坏，植株枯死。

黄瓜的热量有多少

1、黄瓜的热量约有15大卡/100g。

2、黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。

3、中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。

凉拌绿豆芽黄瓜的做法窍门

1、主料：豆芽、黄瓜、胡萝卜、洋葱。

2、辅料：盐、醋、料酒、生抽、香油、糖。

3、将黄瓜、胡萝卜和洋葱切丝备用。

4、将切好的洋葱放入水中浸泡备用。

5、将胡萝卜放入加盐的水中煮沸再放入豆芽煮沸，捞起备用。

6、分别取一汤匙的生抽、料酒、醋、香油和适量的糖放入碗中搅拌。

7、将洋葱去水，在盆中倒入所有备用材料搅拌即可出盘。

凉拌黄瓜的做法

1、黄瓜洗净切片。

2、加入姜蒜末和干辣椒。

3、加入盐。

4、加入香油。

5、加入鸡精拌匀即可。