中国的主食有哪些

中国的主食有哪些

中国的主食主要有油泼面、武汉热干面、兰州拉面、包子、肉夹馍、炸酱面、饺子、馒头、米线、米饭等。在中国南方主食为大米，而北方偏向于小麦。主食，粮食性食品，如米饭、馒头等，是所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物，特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 有的地方薯类也是主食的一部分。

1、油泼面

这是很多陕西人都会选择的美食，劲道的一碗面条搭配几个新鲜的绿色蔬菜，上面撒满一层辣椒面，浇上滚烫的热油。

2、武汉热干面

南方人爱吃细细的面条，拌上香味浓郁的芝麻酱，入口香滑。热干面里面还有肉末、花生豆、酸豆角等配料，口感富有层次。

3、兰州拉面

细细的一碗拉面，盛在特制的肉汤里面，配上几块肉片，浇上一些卤，就变成一碗拉面了。

4、包子

这是很多人早餐和晚餐必备的主食，蔬菜或者肉类剁碎拌成馅，搭配面粉做成的主食。属于营养比较全面的食物。

5、肉夹馍

风靡的小吃，但没有了面皮的搭配总感觉少点什么！肉夹馍最好选择肥肉子相间的肉，瘦肉多了比较干、肥肉多了比较腻。如果爱吃辣椒，搭配上新鲜的辣椒才最美味。

6、炸酱面

北京最有名的的炸酱面，各种讲究的配菜，黄瓜丝、豆芽、心里美丝、葱丝、豌豆、芹菜末等等，和黄酱熬成的肉酱，一股脑的拌在面条上面，酱油色的一碗面条就诞生了。

7、饺子

以前饺子作为过节才能吃得食物，可想而知在食物里面的地位，和包子一样丰富的搭配。

8、馒头

这是最简单的主食了，但如果没有菜搭配这样的主食真的很难下咽吧。

9、米线

云南过桥米线火遍了全国，香滑软糯的米线搭配特制的汤底和丰富的配菜，是主食也可以当做菜，一碗就解决了一顿饭。

10、米饭

白白的一碗米饭，是最简单的主食，搭配任意一种食物都不会冲突。

中国的传统节日有什么

中国的传统节日有春节（农历正月初一）、元旦（阳历1月1日）、元宵节（农历正月十五）、清明节（4月5日或6日）、端午节（农历五月初五）、七夕情人节（农历七月初七）、中秋节（农历八月十五日）、重阳节（农历九月初九）、冬至（12月22日或23日）、腊八节(农历腊月初八)。中国传统节日，形式多样，是中华民族悠久历史文化的重要组成部分。

另外：二十四节气当中，也有个别既是节气也是节日。如：清明、冬至等，这些节日兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点也是传统节日。此外，中国各少数民族也都保留着自己的传统节日，诸如傣族的泼水节、蒙古族的那达慕大会、彝族的火把节、瑶族的达努节、白族的三月街、壮族的歌圩、藏族的藏历年和望果节、苗族的跳花节等。

中国的名山大川

1、中国主要的名山有五岳：东岳泰山、西岳华山、北岳恒山、南岳衡山、中岳嵩山。中国主要的大川有：长江、黄河。

2、山川，是一个汉语词汇，指山岳、江河。如：祖国壮丽的山川。山川是个地质构造概念，有山必有川；山川是由于地质变换形成山地的地形地貌；山地中，出露地表高高耸立的是山，山与山之间的跨越区地带便是川；山地，是山川相连的地貌地质构造。