中国的汉字有什么作用

中国的汉字有什么作用

1、汉字是记录汉语的书写符号，汉字是世界上迄今为止仍在使用的最古老的文字符号系统。

2、汉字在历史上曾经被周边国家和民族借用去记录不同的语言。

3、汉字对维护中华民族的团结、创造和繁荣民族经济文化、巩固发展国家的统一以及对外传播中华传统文明等起到了极其重大的历史作用。

西方与中国的进餐习俗

中西方进餐习俗有很大不同。比如：

1、就坐形式不同，中国筵席多用圆桌，讲究的是团圆、谦让的气氛；西方则多是方桌，只与邻座的客人进行交谈。

2、用餐工具不同，中国人多用筷子、碗；西方人多用刀子、叉子和盘。

3、就餐方式不同，中国人讲究共享桌上的菜肴；西方人多各点饭菜，只吃自己的盘中餐。

4、就餐衣着不同，中国人吃饭着装多随意；西方吃饭必须衣着得体。

5、饮食观念不同，中国人多看重食物的口味以及滋补作用；西方人则更多注重充饥。

6、

中国的国菜是什么菜系

中国的国菜淮扬菜系，淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失其大雅，尤其是“和、精、清、新”的独特理念。

淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒；原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、软兜长鱼、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、梁溪脆鳝等。其菜品细致精美，格调高雅。