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一根黄瓜的热量是多少大卡

更新时间: 2026-05-05 12:24:13

一根黄瓜的热量是多少大卡

一根黄瓜的热量是15大卡。黄瓜(学名:CucumissativusL)葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。也称胡瓜、青瓜。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛。

热量,是指在热力系统与外界之间依靠温差传递的能量。热量是一种过程量,所以热量只能说吸收,不可以说含有。而该传递过程称为热交换或热传递。

种黄瓜的方法和步骤

1、种植时间

黄瓜的种植时间一般在1~3月或6~8月建议6!8月种植,养护容易。春季播种可采用浸种催芽的方式播种,夏秋季节播种可采用浸种催芽播种后干种直播。通常3~4天即可出苗,当小苗长出1~2片叶子时,即可移栽定植。

2、容器土壤

种植黄瓜要选择好点的容器,花盆、木盆、泡沫箱、专业的栽培箱。重要的是所选容器盆排水性要好,深度以40厘米为宜。土壤选择排水较好,肥沃的营养土,这样更有利于黄瓜生长哦!

3、种子处理

选好容器后,就要浸种。这个步骤很重要,可以促进种子发芽,缩短生长周期。将种子放在50℃的温水中浸泡20分钟,保持水温恒定,浸泡过程中不断搅拌。20分钟后,将种子放在与室温相同的水中浸泡6~8小时。将种子捞出,包裹在湿毛中,放到25~28℃的环境中催芽,待种子有一半以上露白就可以播种了。

4、播种

将浸泡好的种子均匀的洒在营养土表面,盖上1厘米的薄土。播种后立即浇水,称为定植水,之后的4~5天内保持土壤湿润。

5、养护

施肥:充足的肥料有利于黄瓜的生长。黄瓜根的吸收能力很弱,对高浓度的肥料敏感,注意薄肥勤施,6~8天追肥一次。结果期5~7天追肥一次,复合肥为主。

搭架:黄瓜出现卷须时要为其搭生长架。在小苗的外侧插两只竹竿,将竹竿上端绑在一起。当藤蔓长长时,直接将藤蔓绑在竹竿上,让其直立生长。不要绑的过紧,以能插进手指为宜。黄瓜在架子下,结果多,而且果实又大又直。

采收:黄瓜从播种到定植要45天,定植到根瓜坐柱需要30天,授粉后10天即可采摘。采收期为1~2个月。这样看来从你种下种子到吃到黄瓜需要85天时间。

摘心:当黄瓜蔓爬到架子顶端,要及时摘心,可促进回头瓜的生长。通常摘心在叶片长到30~35片时进行,将顶部的枝叶、卷须、老叶摘除,这几道工序是必不可少的,只有这样黄瓜才能正常生长、开花、结果。

腌酸辣黄瓜的做法大全

1、第一种做法

(1)准备材料:黄瓜,干辣椒,大蒜,葱,花椒,大料,盐,老抽,糖。

(2)将黄瓜洗净后切成滚刀块,加入盐拌匀,腌20分钟左右。

(3)将蒜、葱切末、辣椒切碎,花椒、大料备用。

(4)爆出香味后,放入葱末,老抽两勺、糖一勺、盐少许。

(5)碗中放入蒜末,将滚开的料汁倒入,晾凉。

(6)将腌过的黄瓜放到纱布里,捏干水分。

(7)将黄瓜放入晾凉的料汁中,腌2个小时,上桌啦。

2、第二种做法

(1)将黄瓜冲洗干净,用刀切成一寸长的段,再切成条。放入4g盐,用筷子拌匀,腌1小时。

(2)黄瓜条用盐腌1小时后,会发现盆里出现许多水,把这些水倒去不要(这样会减少盐分的摄入,更有益健康)切好姜丝、葱丝,干辣椒剪成圈备用,另取一只碗,倒入30g白糖、30ml醋、少许生抽。

(3)锅加入少许油,小火煸香葱姜丝,放花椒再放干辣椒继续小火炒出香味,趁热倒入料汁关火拌匀;

(4)将炒好的料汁倒入黄瓜条里,用筷子充分拌匀,放进冰箱里冷藏。吃时取出,配米饭、佐酒都是又爽口又开胃的美味小菜。

3、第三种做法

(1)把准备好的黄瓜用清水洗净,然后切成八厘米左右的段状,再把它们从中间切成,再切几次,切成手指粗的黄瓜条备用。

(2)把切好的黄瓜条放在小盆中腌一个小时,然后取出把里面的水分去掉不要。

(3)把准备好的白醋和白糖放在一个小锅中加热烧开,让白糖全部化开以后关火,晾凉。

(4)把去掉水分以后的黄瓜条放在碗中,加入做好的糖醋汁和辣椒面,用筷子调匀,然后密封起到,存入冰箱,过二十四小时以后酸辣黄瓜条就能腌好,想吃时可以随时取出食用了。

生拍黄瓜的简单做法

生拍黄瓜的简单做法分为三步:

⒈准备好原材料和调料:黄瓜,凉拌醋、麻油、少许盐,喜欢香菜的还可以准备些切碎的香菜;

⒉黄瓜洗净晾干放砧板上,用菜刀平拍使黄刀开裂,横着切几刀,使黄瓜切成方块;

⒊加入盐少许,然后倒入醋,淋上芝麻油,放入香菜拌均。


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