为什么在美国日本的寿司店比中国的川菜馆看起来更高档

为什么在美国日本的寿司店比中国的川菜馆看起来更高档

日本料理的生意完全是出于经济考虑。因为日本餐馆经营容易，日本料理通常是寿司、刺身，吃的就是食物本身的味道，就某种意义上来讲，只要材料不错，日本料理对厨艺的要求，没有那么高。全世界都知道日本料理贵”。所以，相对而言，它的利润也是比较丰厚的。根据餐馆指南Zagat的数据显示，1985年，在纽约、洛杉矶、旧金山，一顿中餐的价格为平均每人24.2美元，但一顿日本料理的价格是31.88美元;2013年，一顿中餐价格仅上涨至32.78美元，而一顿日本料理几乎翻倍至62.73美元，二者差距几为30美元。

为什么日本的字跟中国的字差不多

日本的文字源于中国的唐朝，唐朝鉴真和尚6次东渡日本，教日本人中国的文字，自唐朝至今日本也像中国近代一样简化文字，所以日本越早的文字越像中国繁体字。日本自唐朝以前可以说是没有文字，日本的学者诚心请鉴真东渡讲学。最初是把汉字作为表音的符号使用的，即日语有几个音节，就用几个汉字，这些汉字后来逐渐演变成假名。

中国的数学发展史

魏、晋时期出现的玄学，不为汉儒经学束缚，思想比较活跃；它诘辩求胜，又能运用逻辑思维，分析义理，这些都有利于数学从理论上加以提高。吴国赵爽注《周髀算经》，汉末魏初徐岳撰《九章算术》注，魏末晋初刘徽撰《九章算术》注、《九章重差图》都是出现在这个时期。赵爽与刘徽的工作为中国古代数学体系奠定了理论基础。

隋唐时期是中国封建官僚制度建立时期，随着科举制度与国子监制度的确立，数学教育有了长足的发展。656年国子监设立算学馆，设有算学博士和助教，由太史令李淳风等人编纂注释《算经十书》〔包括《周髀算经》