黄瓜的原产地是

黄瓜的原产地是

黄瓜原产地是印度，后来传入中亚。

介绍：黄瓜是汉朝张骞出使西域带回到中国来的。据说，我国清朝的乾隆皇帝在每天早晚的菜肴中，黄瓜是必备之品。罗马帝国的第二个皇帝提庇留最爱吃的便是黄瓜，他的餐桌上几乎每天都少不了黄瓜。无独有偶，俄国的彼得大帝也很喜欢吃黄瓜，即使是戎马倥偬，身边总要带上几根，非但自己吃，有时还用它来犒劳部下。

黄瓜的好处：据分析，每千克黄瓜含有维生素超过西瓜的含量。它还含有钙、磷、钾及糖类，尤其是具有促进细胞分裂功能的维生素E含量较高。黄瓜秧可降血压，黄瓜霜能治咽

北欧型温室黄瓜的特点是什么

北欧型温室黄瓜分布于英国、荷兰等。茎叶繁茂，耐弱光； 果面光滑，浅绿色，果长达50cm以上。代表品种有英国温室黄瓜和荷兰温室黄瓜。

关于黄瓜的资料

1、基本信息：黄瓜属葫芦科，蔓生或攀援草本植物，也称胡瓜、青瓜。

2、形态特征：茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。叶柄稍粗糙，有糙硬毛。叶片宽卵状心形或裂片三角形，有齿。属雌雄同株，果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形。

3、生长条件：在温度方面，喜温暖不耐寒冷。光照方面，华南型品种对短日照较为敏感，而华北型品种对日照的长短要求不严格。水分方面，需水量大。土壤方面喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤。

4、分布范围：中国各地普遍栽培，现广泛种植于温带和热带地区。

5、食用价值：有清热、解渴、利水、消肿的功效。肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

腌黄瓜的做法大全家常

1、小黄瓜洗净，控净水。青辣椒洗净，用刀切口方便入味，生姜切大片，把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。锅里倒入酱油，放八角、桂皮，大火煮开。等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒的小盆内。另起油锅，放入花椒烧热。把烧好的花椒油倒入盛有黄瓜的盆内，腌渍24小时即可食用。

2、选择鲜嫩，带刺，条细的黄瓜择去花蒂；用清水洗净，晾干水分；在缸内码一层黄瓜，撒一层精盐，直至装完；第二天开始倒缸，连续倒10多次；最后添足适量的盐水封缸，放在阴凉处，以防起白膜；如上法腌制，1个月左右便成； 食用时取出改刀调入麻油；如腌少量黄瓜。可利用玻璃或陶瓷小罐；放适量酱油，再把黄瓜泡进去，不论腌制时间长短，都可以随时食用；这种腌法尤其适用人口少的家庭。

3、将黄瓜洗净，切成大约八厘米长手指头粗细的小段，放在干净容器内用盐搅拌均匀，待用。将B里面的材料一起放进一个小碗里边，搅拌均匀，并放置到冰糖完全溶解。黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分，把这些水分倒掉，并将刚才调好的B调味料到入黄瓜中搅拌均匀。放置冰箱中冷藏一天，即可。